Места за печурки од регионот тимен: каде да се оди на тивок лов

Печурките од регионот Тимен се многу разновидни, со цел ловот да биде поуспешен и да се најдат места со нивна голема концентрација, треба да го земете предвид мислењето на експертите кои знаат безбедни места и вистинскиот календар на печурки.

Места за печурки од регионот Тимен

Јадење печурки

Западен Сибир се карактеризира со раст на група печурки, составена од 7 имиња, познати дури и за почетници и помалку популарни, познати за искусни колекционери.

На професионалните миколози од регионот Тимен им се советува да побараат печурки и булетус печурки на чисто шумско подрачје, подалеку од грмушки, густили од коприви, детелина, пченица и други плевели.

Интересно: најголема разновидност на примероци со јадење може да се наоѓа на раскрсницата со различни шумски формации - помеѓу рабовите на листопадни или зимзелени шуми, шуми од бреза, клиринзи и падини на клисури. Моделот се должи на добра достапност на кислород, поголемо осветлување, влага при врнежите.

Размислете за популарните сорти за јадење кои растат во шумата-тундра, и карактеристиките со кои тие се лесно да се разликуваат.

Болетус

Овошни тела во бело.

Тие се наоѓаат почесто од даб, жолто-кафеава и црвена боја, имаат густа месести капа, скршено месо брзо се затемнува.

Болетус

Интензитетот на сиви, кафеави нијанси на печурки зависи од дрвото под кое се наоѓаат.

Површината е мазна, засекот во воздухот станува розов.

Gумбир

Исеченото месо стекнува зеленикава боја. Колку е посветла самата печурка, позелена е вина.

Розово дрво

Имаат концентрична розово-бела шема, капачето се продлабочува кон центарот, се забележува пријатен смолестив мирис.

Вистински гради

Тие растат само во влажно дождливо време, сокот од исечената капа брзо станува жолт, аромата е специфична пиперка.

Chanterelles

Пулпата на зрели печурки станува црвена кога ќе се притисне, кора од капа не излегува, нозете без празнина.

Лето мед печурки

Рабовите на капи на млади примероци се полесни од средината, кожата е мат, обоена во кафеава, бледо портокалова боја.

Непотребни печурки

Главниот услов за безбедност на собирачите на печурки е да се преземат мерки на претпазливост.

Ако појавата предизвикува најмало сомневање за јадливост, допирањето и исечувањето за детална студија е непожелно. Отровната површина може да содржи токсични материи што можат да влезат во телото преку кожата на рацете..

Имиња на јадења од типот и нивниот опис:

• Лажните лустери се одликуваат со изразена интензивна боја со додавање на необични розови, кафеаво-беж размачки. Ламеларната структура е отсутна, капачето се распаѓа потешко, има густа конзистентност.
• Важно е да не се мешаат вистинските гради со смрека, зелена храна, млеко со млечна храна. Адејлиите немаат концентричен заптивка на стеблото; по кршењето, тој не лачи сок. Без груб овошен мирис потсетува на зачинета пиперка.
• Преубав печурки boletus, сенф, лажно бело имитираат boletus и бело. Карактеристична карактеристика е промена во бојата при притискање на пулпа, затемнување, појава на темна сенка на местото на фрактура. Оригиналниот примерок мириса убаво, не ја менува бојата.

Отровните печурки можат да предизвикаат сериозно труење.

Соберените печурки и токсиколозите препорачуваат берба во докажано опкружување, земајќи ги предвид барањата за животна средина.

Препорачливо е да поканите поискусни луѓе или да купите модерен атлас со детални разнобојни илустрации за да ја минимизирате веројатноста за грешка.

Каде и кога се берат земјоделските култури?

Сезоната на берба за регионот Тимен започнува кон средината на мај, а завршува во октомври, раните печурки се сметаат за особено важни од берите на печурки на почетокот на јуни, кога ќе се појават благородни маси од бела и камилина..

Карта на проверени места каде растат печурки:

Активното плодување на мицелиум се јавува по обилните дождови, затоа се препорачува аматерите да изберат печурки да излезат да бараат 1-2 дена по дождот, кога е многу полесно да се најде место за печурки.

Употреба на печурки

Употребата на овошни плодови не е ограничена на секојдневно готвење, тие се користат во медицината, производство на скапо сино сирење (благородна мувла, вклучувајќи специјални видови пеницили), егзотични алкохолни пијалоци.

Наспроти мислењето на нутриционистите дека јадењата со печурки не носат енергетска вредност, научниците откриле голема концентрација на витамини А, Б1, Б2 кај јадење видови на булет. Значи, храната со додавање на boletus ја проширува младоста на кожата, го подобрува видот и состојбата на нервниот систем.

Микроскопски дози на циклоспорин во фармакологијата помагаат да се справат со зголемениот имунолошки одговор на организмот при трансплантација на органи. Изворот на оваа вредна супстанција е габа од почва што припаѓа на видот Толипокладиум надувување.

Цефалоспорин, добро познат антибиотик, се користи како моќен статин - супстанција која го намалува лошиот холестерол во крвта. Ова соединение за прв пат беше изолирано во 1948 година од габи од родот Цефалоспориум. До денес, четвртата генерација на овој антибиотик е веќе примена.

„Домитивните“ форми, на пример, Комбуча или Муер (кинеска печурка од црно дрво), се заслужено сметани за антиоксиданти кои можат да го заштитат организмот од појава на воспалителни процеси и сериозни болести.

Ирина Селитина (биолог):

Вообичаениот збор „муир“ не е научен. Потекнува од кинеското име за аурикуларната габа, „hei mu er“, што се преведува како „уво на црно дрво“. На руски јазик, само дел од него беше вметнато, кое го даде своето име на друг вид, аурикулија густо влакнесто, иако е остро во форма на уво што е пошироко користено. Тие припаѓаат на родот Аурикулија.

Покрај црната форма на матрот, познати се и жолтите и белите (десерт). Белата во руските супермаркети најчесто може да се купи во сушена форма.

Растењето муир дома, според некои експерти, не е многу тешко, но сепак бара одредени вештини.

Да резимираме

Тајмен е богат со шумски подароци. Јадечки печурки растат на оваа територија..

За да се исклучи можноста од труење, жетвата треба да биде пред летните горештини и со доаѓањето на есенските дождови, заобиколувајќи го патот.

Сунѓерестата структура на овошните тела е во состојба активно да ги апсорбира штетните соединенија од околината, кои не се неутрализирани со натопување и термичка обработка.

Исто така, обидете се внимателно да го проучите описот на отровните видови, за да не случајно ги мешате со нормална габа.