Грозје ризамат

Многу почетници во лозарството, обидувајќи се да ја разберат разновидноста на сорти и модерни хибридни форми на грозје, прават грешка да веруваат дека старите сорти веќе немаат смисла, затоа што тие се заменети со нови, постабилни и полесни за ракување. Се разбира, во многу аспекти, селекцијата навистина направи огромен чекор напред, а за многу зеленчукови и овошни култури, старите сорти често не се споредливи со новите сорти добиени во последните децении..

Но, грозјето секогаш го одгледувале вистински ентузијасти на нивниот занает, за кои грижата за своите миленици за растенија било дури и повеќе од обично хоби. За ништо не беше што максималниот број хибридни форми на грозје, познати на сите, сега популарни, кои воодушевени со своите карактеристики на продуктивност, вкус и стабилност, беа добиени од loversубителите на лозарите..

Затоа, не е изненадувачки што грозјето Ризамат, одгледувано пред повеќе од половина век во Централна Азија, сè уште останува ненадмината во некои од нивните карактеристики, а пред сè, по вкус и принос. Да, за неговото одгледување потребно е да се направат значителни напори, но резултатот е достоен за тоа и вистинските лозари добро го разбираат ова. Поради оваа причина, грозјето Ризамат се уште се одгледува во многу области, а можеби дури и оние што некогаш го отстраниле, сепак жалат. Можете да најдете опис на сортата и фотографија од неспоредливиот Ризамат во овој напис, но ќе биде многу потешко да се најдат нејзините садници. Покрај тоа, во последниве години се појавија голем број на сорти, кои се кријат зад неговото име, се обидуваат да го најдат својот купувач. Но, скоро сите од нив се практично неспоредливи со вистинската сорта на грозје Ризамат..

Опис на одделение

Разновидноста на грозјето Ризамат е единствена по тоа што е еднакво одлична и кога се конзумира свежо и кога се суши како суво грозје. Затоа, оваа сорта често се нарекува не само маса, но дури и трпеза-суво грозје. Ризамат грозје беше добиено уште во средината на минатиот век во Узбекистан од познатиот винар Ризамат Музамухамедов, во чија чест го доби своето име. Родителите на оваа сорта биле локално грозје од грозје Катта-Курган и Пардент. Но, нивното потомство ги надмина и родителите според нивните карактеристики.

Формата на раст на грмушките од Ризамат е толку значајна што оваа сорта дури и не се препорачува да се сади во генералниот ред. Најмалку, при садење, неопходно е да се повлечеме од најблиската грмушка од лозата 5-6 метри. Најдобро е да му дадете целосна слобода во растот и сами насади, особено затоа што неговите цвеќиња се бисексуални, што значи дека нема проблеми со опрашување и присуството на други сорти на грозје во близина не е потребно.

Покрај тоа, лисјата не се разликуваат во особено големи димензии, тие се заоблени, малку дисецирани, голи на долната страна и имаат околу пет лобуси.

Чекорите растат во текот на целата сезона и многу интензивно, па затоа треба да се отстранат редовно, но сечење грмушки, особено во пролет и лето, не се препорачува. Веќе на крајот на летото, при зреењето на културата, дозволено е мало втиснување на пука. Пукањата од оваа сорта се добро зрели, а малку градинарски ќе им овозможи да зреат по целата должина.

Загадувањето и врзувањето на четките во Ризамат се на добро ниво..

Според датумите на зреење, грозјето Ризомат припаѓа на средно рангирање. За целосно зреење, потребни се 130-150 дена од почетокот на сезоната на растење, а збирот на активни температури треба да биде најмалку 3000 °. Ризамат обично започнува да созрева во јужните региони на Русија од крајот на август до средината на септември..

Сечињата од оваа сорта имаат добро искоренување, што не може да се каже за стапката на преживување на парчиња. Затоа, размножувањето на сортата со вакцинација е прилично тешко, додека одгледувањето на коренски садници не претставува посебни проблеми..

По зреењето, бобинките не треба да бидат претерано изложени на грмушките, тие можат брзо да ја изгубат презентацијата. Подобро е да се собере битката како што зрее јата. Освен тоа, оси ја обожаваат и оваа сорта на грозје и не се спремни да ја јадат целата.

Она за што е познато грозјето Ризамат е нивниот неверојатен принос. Во просек, од еден хектар насади се берат 200-250 центри на бобинки. Но, ова не зборува многу за обичен летен жител, но ако кажете дека од една грмушка можете да соберете 70-80 кг грозје, тогаш овој факт е веќе во можност да импресионира секој.

Но, за жал, на овој список на заслуги на сортата завршува. И можете да преминете на неговите недостатоци. Ризамат грозје не толерира мразови далеку под -18 ° C, што значи дека им се потребни многу добри засолништа дури и на југот на Русија. Неколку слоеви на полиетилен и провалници нема да бидат доволни за него. Најверојатно, ќе биде потребно засолнување на лозите, што, се разбира, е многу макотрпно.

Покрај тоа, Ризамат се карактеризира со нестабилност на болести и, пред сè, на оидиум, или на друг начин, до прашкаста мувла. Според различни извори, му требаат од 3-4 до 5-7 третмани против болести по сезона. Точно, во современиот свет ова стана полесно отколку во минатото..

Па, за да се добие обилна и квалитетна култура, на грозјето треба редовно наводнување и врвно облекување, покрај тоа, тој е еден од приврзаниците со висока земјоделска позадина. Ова значи дека пред садење грмушки од грозје, почвата не само што треба да биде максимално ослободена од плевел, туку и сеопфатно оплодена и обожена..

Карактеристики на јата и бобинки

Ризамат со право може да се гордее и со изгледот на своите бобинки и гроздови и нивниот вкус.

• Јата има не-строга конусна форма со гранки со различна големина..
• Нивната големина е обично голема и многу голема. Тежината на просечен куп е 700-900 грама, но често се наоѓаат четки со тежина од два, па дури и три килограми.
• Јата не е многу густа, може да се наречат прилично лабава. Во видеото подолу можете подетално да ги разгледате јата на една млада грмушка лоза Ризамат.
• Бобинки се исто така големи, нивната тежина може да достигне 14-15 грама..
• Обликот на бобинки е издолжен, цилиндричен. Во должина, тие можат да достигнат 4-5 см. Иако понекогаш бобинки се исто така со вообичаена овална форма. Најинтересно е што Ризамат има бобинки со малку поинаква форма на истата грмушка.
• Кора е тенка, има вкус сосема незабележлива, од розова нијанса, а од едната страна бобинки се потемни и позаситени отколку од другата.
  
• Бобинки се обложени со восок слој со средна густина..
• Каша од ризомат грозје е многу густа и крцкава..
• Семињата се малку, околу 3-4 на Бери и тие се скоро невидливи при јадење. Поради оваа причина, можете да направите суво грозје, кое е апсолутно неверојатно по вкус и убавина од бобинки на Ризамат..
• Вкусот е сладок, сочен, сосема уникатен. Содржина на шеќер тој може да постигне од 18 до 23 Брикс. Нивото на киселост е 5-6 g / l. Наставниците им даваат на своите бобинки еден од највисоките оценки - 9,1 поени на скала од 10 поени.
• Универзална употреба - Ризамат е вистинска свежа деликатес, и, покрај тоа, произведува многу убава и вкусна суво грозје. Се разбира, можно е да се прават сокови и компоти од тоа, но е жал дури и да се дозволи таквата убавина да се рециклира.
• Бобинки се добро складирани и можат да издржат краток транспорт..

Двојки и „потомци“ на Ризамат

Ризамат беше и останува толку популарна сорта на грозје, и покрај бројните обиди да се дискредитира од несоодветните лозари, дека имал многу двојки.

Ризамат Стабилен

Еден од најчестите колеги на украинската селекција има и многу други дополнителни имиња, но генетски тоа нема никаква врска со вистинскиот Ризамат. Ова е сосема посебна сорта, која донекаде наликува на Ризамат во форма на јата и бобинки, но инаку нема никаква врска..

Дури и судејќи според описот на сортата на грозје Ризамат стабилен и прегледите на него со фотографија, тешко е да се меша со вистинскиот Ризамат, бидејќи јата не се толку големи, бојата на бобинките е полесна, скоро бела со мала розова нијанса. Зрее многу подоцна од вообичаениот Ризамат, а во однос на карактеристиките на вкусот тие воопшто не се споредливи.

Според тврдените карактеристики, таа има поголема отпорност на болести од Ризамат, иако судејќи според прегледите на лозарите, овој индикатор е исто така контроверзен. Тој има женски вид цвеќиња, па затоа бараат опрашувач. Се одликува со огромна сила на раст, во овој поглед е споредлива со Ризамат, но и покрај тоа, според повеќето лозари, да се даде слично име на ова грозје не е ништо друго освен трговски трик.

Познати три

Многумина ги сметаат трите многу популарни хибридни форми на изборот на Каренов: Трансформација, Годишнина на Новочеркаск и Виктор, на многу начини наликуваат на Ризамат грозје. Навистина, јата и бобинки се многу слични, но барем овие форми постојат самостојно и не бараат право, барем до одреден степен, да се нарекуваат Ризамат.

Ризамат рано

Сортата со грозје Слава на Молдавија, која исто така се нарекува Ризамат рано или Шахин на Иран, изгледа доста слично на Ризамат. Но, само бобинки се уште помалку во тежина и големина, отпорот на болести е скоро ист, а на вкусот тој е во состојба многу да се вознемири.

Потомци на Ризамат

Одгледувачот Kapelyushny разви уште една интересна хибридна форма, добиена од преминувањето на Ризамат и Талисман, која првично ја нарече потомок на Ризамат. Обликот се покажа како доста успешен, со бобинки слични на бобинки Ризамат, во спротивно тоа бара подетална студија. Во последниве години, таа беше преименувана во Julулијана, за да не се зголеми страста околу Ризамат..

Конечно, на Интернет можете да најдете разновидност наречена Black Rizamat. Ова веќе наликува на искрена измама, бидејќи во моментов нема докази за постоење на вакво грозје, а неговиот опис е целосно во согласност со описот на обичниот Ризамат.

Осврти за градинари

Оние кои навистина го одгледувале Ризамат на нивните парцели, се многу среќни со своето грозје и нема да учествуваат со тоа, освен заради исклучителни животни околности..

Заклучок

Многу современи форми и сорти на грозје, воведени во културата за некој, сè уште не можат да заменат една стара, но ненадмината од некои аспекти сорти. Таков е ризамат грозје, за некои е застарено и нестабилно, а за вистински познавачи и познавачи на вкусот - вистински дијамант во збирката грозје.