Рубин нафта: фотографија и опис

Рубин масло (Suillus rubinus) е јастична тубуларна печурка од семејството Boletovye. Видот се разликува од другите претставници на родот според карактеристичното боење на гименнофорот и нозете, кои имаат сочна розова нијанса на лингбонбер.

Како изгледа рубинката нафта?

Нафтениот рубин има голем број на други имиња кои му се дадени во различни периоди од ботаничари од Германија и други европски земји, каде има дистрибуција:

• рубин печурка;
• рубин пипер печурка;
• рубин замаец;
• рубинобелетус;
• рубин халципорус.

Научниците се согласија за една работа: рубинската боја најпрецизно ја пренесува бојата на долниот дел на капакот од путер и површината на нозете.

Опис на капа

Suillus rubinus е мала печурка со дијаметар на капа од 4-8 см. Младите примероци имаат хемисферична или заоблена капа, но со возраста се отвора, претворајќи се во рамна, перница во форма. Острите брановидни рабови на капачето излегуваат и се наведнуваат нагоре. Кора што го покрива врвот на капачето е сува, се чувствува како велур на допир и не може да се отстрани со нож. Во суво време, на него може да се појават пукнатини, во дождливо време е покриено со тенок слој на слуз. Бојата на капа може да биде:

• тула;
• тен;
• кармин црвено;
• кафеаво жолта боја.

Месото на шапката има неколку нијанси: под кожата е светло жолто, во средниот дел е жолтеникаво, до тубуларниот слој е розово. При сечење на печурката во горниот дел од ногата, бојата на пулпата не се менува.

Долниот дел на капачето (хименофор) е тубуларна структура со големи пори, насликана во богата црвено-розова боја. Кога ќе се притисне, бојата на цевките не се менува. Рубин маслото се размножува со микроскопски кружни или широки елипсовидни спори во боја на окер, кои се формираат во кафеаво-спорен прав.

Опис на нозете

Нафтениот рубин има здрав, краток стебленце што личи на клуб или цилиндар што се прикрива кон основата. Неговиот дијаметар обично не надминува 3 см, просечната висина е 3-6 см. Честопати има примероци со закривена нога. Површината е мазна, во некои случаи pubescent, насликана во тенка, едвај воочлива нето-шема на кармин розова, на дното е зрнеста жолта боја. Со надолжен пресек на габата, можете да видите дека пулпата на нозете има хетерогена боја. Во основата, тоа е заситено жолто, а остатокот е розово.

Рубин нафтен ретко се наоѓа во Русија, се смета за нов вид, областа на нејзиниот раст допрва треба да се проучува и следи. И покрај недостатокот на податоци, нафта рубин е наведен во Црвената книга на Руската Федерација.

Храна за јадење рубин или не

Rubinoboletus е јадење печурка со добар вкус. Според хранливата вредност, спаѓа во групата 2, заедно со јадениот шампињон, даб, болетус и други видови путер. Неговото месо нема изразен мирис и вкус, во некои случаи има слабо горчина. Хемискиот состав на маслото за рубин вклучува:

• витамин Б2 (рибофлавин);
• витамин Б6;
• јаглехидрати;
• лецитин;
• аминокиселини;
• масни киселини;
• есенцијални масла.

100 гр од производот содржи само 19,2 kcal, употребата на масло помага да се излачува урична киселина од телото и да се намали холестеролот. Сепак, биолозите силно препорачуваат да се воздржите од собирање на овие печурки, бидејќи видот е на работ на истребување.

Каде и како расте рубин нафта?

Рубинобелето е широко распространето во некои европски земји, тоа е исклучително ретко во Руската Федерација, главно во Далечниот Исток и во Трансвоказија. Единствено потврдено место на раст на оваа габа во Русија е шумскиот појас во близина на. Овесна каша во регионот Амур.

Печурката претпочита даб или мешана шума со доминација на бреза, бука, липа, костен, глог, холи. Во ретки случаи, расте во бор со мал додаток на тврдо дрво. Маславо масло од овој вид може да се најде во подножјето со густа тревна обвивка, каде се присутни голем број житни култури. Обожава плодна почва; најчесто се среќава на титични јалови, на поплави и на места каде добитокот редовно пасе..

Рубино масло - печурки кои растат индивидуално или 2-3 парчиња. Регистрирани се случаи на развој на мицелиум Suillus rubinus на добро распаднат дабово дрво. Плодува не годишно, најдобри услови за активен раст се топлите и дождливи лета и раната есен.

Неискусните собирачи на печурки можат да збунат рубин масло, освен ако со жолчка габа. Видот е сличен по структура со плодното тело, но двојниот нема карактеристична розова боја на стеблото, а тубуларниот слој станува црвеникаво-кафеав кога ќе се притисне.

Како да подготвите масла од рубини

Печурката се јаде по термичка обработка. Маслодајните риби се добри во пржени, варени, задушени, солени и кисела кисела боја. Тие исто така можат да се исушат..

Заклучок

Рубин нафта е предмет на проучување и внимание на руските миколози. Кога е во шумата, подобро е да ја оставите печурката непроменета, така што видот не исчезнува неповратно. На местата каде расте Suillus rubinus, можете лесно да најдете други видови кои не се инфериорни во однос на тоа во хранлива вредност и вкус.