Како да растеме вкусна кромид-батун во градината?

Кромид-батун е популарен во целиот свет, тој е сакан за својата непретенциозност, леснотија на грижа и оригиналниот вкус. За разлика од обичниот кромид, зелениот кромид-батун не е толку остра и не дава непријатен вкус. Затоа, зеленчукот е многу чест во градинарските градини, па дури и почетник може да се справи со неговото одгледување..

Карактеристики на растенијата

Кромид-батун е повеќегодишно растение. Го има во дивината во Југоисточна Азија, Сибир и Јапонија. Тие исто така ја нарекуваат „ангелика“, „татар“ или кинески кромид. Карактеристична карактеристика на ова растение е отсуството на голема сијалица. Плодовите на кромид-палка се издолжени, не остри, малку задебелени на крајот.

Растете кромид за доброто на зелените. Пердувите на овој кромид, за разлика од кромидот, се подебели и шупливи внатре. Може да достигнат дијаметар од 2,5 см. Доколку не се исечат, растат до 1 м. Разновидноста е популарна поради неговиот нежен мек вкус и недостаток на лут мирис, поради што се нарекува лук без мирис.

Кромидот-батун е корисен како и кромидот. Содржи многу витамини, минерали, аминокиселини, заситени масни киселини. Само 150 гр зеленчук содржат дневно внесување витамини Ц и А. Кромидот-батун има поголема хранлива вредност од обичниот кромид.

Покрај вредните хранливи квалитети, ова растение привлекува градинари со леснотија на одгледување. Неговите карактеристични карактеристики се следниве својства:

• расте на едно место 8-10 години, иако веќе 4 години по садењето расте и се згуснува;
• ако пердувите не се собрани на време, тие стануваат вкочанети;
• веќе во втората година фрла 1-2 peduncles од секоја грмушка на која се појавуваат мали семиња;
• расте добро на која било почва, но не толерира и недостаток на вода и нејзин вишок;
• најдобро е да се одгледува кромид во делумна сенка, како на светло сонце, лисјата ќе се исушат, стрелките ќе се формираат побрзо;
• добро толерира мали мразови.

Сорти кромид-батун

Културата е распространета насекаде, многу од овој кромид растат во дивината. Сорти со највредни хранливи својства се користат за одгледување во градината. Популарни се и оние што брзо пеат и даваат многу зеленило..

Може да се забележат некои од најдобрите сорти на кромид-батун:

• Руска големина. Се одликува со високи и густи стебла, кои не само што се додаваат во салатите, туку и полнети.
• Смарагд. Тоа е хибрид на батун и кромид, така што нејзините лисја се поостри од другите. Тие се темно зелени, сочни, добро е да ги користите во салати. Сортата е отпорна на мраз и штетници..
• Руска зима. Расте како повеќегодишно, има посебна вредност во втората година - дава многу вкусни лисја. За разлика од другите сорти, има подолга сијалица. Добро се чува по сечењето.
• Април. Зрее пред сите други, се појавува веднаш штом снегот паѓа. Тој издржува замрзнување до -10 степени, е отпорен на штетници, но не толерира плевел. Дава слатки, месести лисја, богати со витамини и минерали. Нејзината особеност е што може да произведува 3-4 култури во сезона.
• Нежност. Ценети за добра продуктивност, пријатен вкус. Можете да го соберете во пролет. Листовите се лесни, со нежен сладок вкус, грмушката не разгранува многу, не расте над 50 см.
• Барон. Рано зрели, толерира мразови, скромен. Дава голема култура само во втората година. Листовите се прави, светли, остри по вкус. Тие можат да бидат подготвени со замрзнување за зимата.

Изборот на разновидноста кромид-батун за одгледување зависи од многу фактори. Неопходно е да се земат предвид климатските услови на областа, особено почвата. Изборот зависи и од тоа колку брзо треба да ја добиете културата и за што ќе се користи - за салати или долгорочно чување. Исто така, мора да ги земете предвид преференциите за вкус, бидејќи сите варијанти имаат различни вкусови: некои се повеќе зачинети, други се сладок.

Карактеристики на одгледување кромид

Најчестото одгледување на растенија е од семе. Ова е направено на два начина: садници или сеење на отворено.

Исто така е можно и вегетативна варијанта на одгледување, односно делење на грмушката. Кон крајот на август или почетокот на септември, 2-3 пука се одделени од секоја стара грмушка, парчето се суши и подмачка со пепел, а потоа се засадува. Пред студеното време, фабриката мора да се вкорени. Со овој метод на одгледување, зелените се помалку вкусни..

Обично, кромидот се одгледува како годишно или биенално растение:

• Годишен подобро е во тоа што листовите се повеќе сочни и нежни, не многу широки, светилките не се горчливи. Но, културата се бере само од средината на летото, а кога се одгледува по годишници, грмушките се ископани целосно со светилки.
• Двегодишна култура пораспространето. Во исто време, семето се сее на почетокот на летото, растението се напои и се храни, но жетвата оваа сезона е мала, може да се сечат само индивидуални лисја. Пукањата се појавуваат во пролетта, до средината на мај тие можат да се користат како храна. Со овој метод на одгледување, културата се бере неколку пати по сезона.

За да може кромидот-палка да го задоволи градинарот со сочни нежни зеленили, да не се исуши и да не се разболи, при садење треба да се следат одредени правила, кои се важни без оглед на методот на одгледување:

• почвата треба да биде песочна глинеста или глинеста, да не толерира кисели почви;
• Треба да го нахраните растението со органски или комплексни минерални ѓубрива;
• кромидот не сака суша, треба да се напои на време;
• пожелно е да се засади на место кое е пролиено во пролетта, затоа што лакот ќе пука брзо;
• неколку пати во текот на сезоната треба да ја олабавите почвата или да го замените овој процес со мулчирање.

Кромид-батун нема заспан период, па затоа е лесно да се одгледува на прозорецот преку целата година. Можете исто така да го зачувате за зима со тоа што повторно ќе засадите грмушка во есен во саксија.

Барања за почва

Кромид-батун сака трева почва, богата со хумус, но не и кисела. Добро место за тоа ќе биде глинеста или песочна кирпична почва. Можете да го садите на место кое не ги исполнува овие барања, но ќе треба да ја збогатите почвата за да добиете култура. Тресет, чернозем се додаваат на песокот, а расипаните органски материи на глимот. Киселата почва мора да биде варовничка.

Местото за садење мора да биде избрано така што сонцето не го осветлува растението цел ден. Можете дури и да го посеете во сенка. Се препорачува да се засади кромид-батун по мешунки, зелка, тиква, тиквички. Ако доматите претходно се одгледувале на ова место, ризикот од инфекција на растението со габа се зголемува. Пожелно е да се засади и по лук, кромид, краставици, моркови.

Препорачливо е да се подготви место за слетување однапред. Со пролетно сеење, треба да го направите ова во есен. По нанесувањето на минерални ѓубрива и органска материја, почвата треба да се ископа и да се формираат кревети. Се препорачува да се оплоди почвата со расипано ѓубриво во количина од 100 g / квадратни. Таквите ѓубрива се исто така корисни: азот - 10 g, фосфор - 12 g, калиум - 8 g.

Кога сеете семе на отворено, многу е важно внимателно да ја исчистите почвата од сите плевели. Кромид-батун е многу чувствителен на такво соседство и тешко е да се плевее. Младите пука се толку тенки, а корените се тенки, што заедно со плевелот се извлекува и самата фабрика.

Време за слетување

Засадете кромид на отворено 2-3 пати по сезона:

• Во рана пролет (во април). Кога садите во пролет, зелените можат да се берат во текот на летото, грмушките исто така формираат неколку педанули. Пролетните пука се појавуваат не порано од 2 недели по сеидбата.
• Во лето (во јуни). Летното садење главно се прави за да расте биенале. Пукањата се појавуваат за една недела.
• Есен (октомври-ноември). Засадете кромид во зима за да добиете рана жетва следната година. За да го направите ова, почекајте додека температурата не се спушти на 3 степени. Ако посеете семе порано, можеби нема да никнат..

Одгледување садници од семе

Овој метод на растење е доста проблематичен, но има многу предности. Најважно е заштеда на семето, кое скоро сите никнува дома. Кога растат садници, земјоделските култури можат да се берат на почетокот на летото. Друга предност на овој метод е отсуството на проблеми со плевелите.

Сее семе во оранжерии, чаши или контејнери околу средината на март. Почвата е мешавина од хумус и трева, во која се додаваат пепел и ѓубрива. Подобро е да се купи готова земја за садници, која е збогатена со сите потребни материи..

Процесот чекор-по-чекор изгледа вака:

1. Во подготвени контејнери, се прават жлебови и се сее семе. Се препорачува да се држат во фрижидер неколку дена на температура од 6 степени, а потоа да се завиткаат во влажна газа за еден ден. Ова ќе ја зголеми нивната ртење.
2. По сеидбата, семето е покриено со земја, напои, садот е затворен со филм. Неопходно е да се следи влажноста, да се чува садот на сончев прозорец и понекогаш да се отвори филмот за вентилација.
3. Кога се појавуваат пука, филмот треба да се отстрани. За нормален развој на растенијата, температурата на воздухот треба да биде околу 16 степени, а во текот на ноќта - дури и пониска.
4. Еднаш на секои 2 недели, зеле треба да се хранат со комплексно минерално ѓубриво.
5. Кога се појавуваат целосни лисја, садници малку се исцрпуваат - тие треба да бидат на растојание од 2-3 см едни од други.
6. Една недела пред садење садници на отворено, треба да започнете да правите садници попладне на балконот. Во ова време, најмалку 3-4 лисја треба да се формираат на грмушката.

Фабриката се пресадува во градината по 40-60 дена. Кога пресадувате, не треба да копате грмушки - тие се префрлени во кревет директно со грутка земја.

На сличен начин, можете да одгледувате кромид во зима на прозорец. Садот треба да биде длабок, со дренажни дупки. Предуслов за сочни зелени е доволна количина на светлина - најмалку 14 часа на ден, така што ви треба дополнително осветлување.

Отворено сеење

За да посеете кромид на отворено, треба да набудувате многу барања. Важно е да се земе предвид времето на садење, карактеристиките на почвата, место во градината. Семето на ова растение не ртат добро, па затоа е подобро да ги активирате. Постојат 3 начини да го направите ова:

• натопете еден ден во топла вода;
• натопете со додавање на стимулатор за раст или ѓубриво во вода;
• користете меурчиња - натопување со снабдување со воздух, ова може да се направи со употреба на аквариум компресор.

Пред натопување, можете да ги држите семето во слаб раствор на калиум перманганат. Ова ќе помогне да се избегнат вообичаени заболувања. По натопување, семето мора да се исуши за да се олесни сеидбата..

Кога садите семе во пролет или лето на готов кревет, жлебот е направен длабок 1,5-2 см, напои со вода. Потоа семето се густи во неа густо. Нормата е 1,2 g на 1 квадратен. м. подебели, помеки пердуви на кромидот. По сеидбата, семето се попрска со сува почва со хумус и повторно се напои.

Помеѓу редовите треба да има најмалку 20-25 см. Откако семето ќе никне семето, треба да се разреди садници, оставајќи ги најсилните растенија. Помеѓу нив треба да биде 5-8 см. Со поретко садење, лисјата на растението ќе бидат вкочанети.

Пред зимата, кромидот се сее на длабочина од 2-4 см, во зависност од почвата, така што семето не замрзнува. После тоа, градинскиот кревет е израмнет и набиен. За да го заштитите растението од мраз, треба да ја посипете почвата на врвот со прекривка, можете да смрекате гранки од ела. Во пролетта, капакот е отстранет, но креветот е покриен со филм: благодарение на ефектот на стаклена градина, семето ќе никне побрзо.

Нега на култури

Кромид-батун не страда од недостаток на влага. Без наводнување, цврсти, влакнести и остри пердуви растат кои се сушат или стануваат жолти. Брза стрелка брзо се појавува, што исто така го прави растението несоодветно за храна. Затоа, главниот услов за вкусна култура е редовното наводнување. Во овој случај, почвата треба да биде влажна до длабочина не помала од 20 см. Пожелно е водата за наводнување да биде топла..

Оплодувањето на растението во првата година не е задолжително. Доволно е што се додава во почвата пред садењето. Во втората година, потребно е ѓубрење, по можност со органска материја. Ако се користат минерални ѓубрива, треба да има малку азот во нив, бидејќи кромидот-палка акумулира нитрати.

Неопходно е редовно да се олабавува земјата, особено по обилните дождови. Важен услов за добра жетва е и отстранувањето на плевелот..

Болести и штетници

Кромид-батун е под влијание на истите болести и штетници како целото семејство сијалица. Може да биде:

• црна мувла;
• Фусариум
• летаат сијалица;
• нематоди;
• прашкаста мувла;
• `рѓа.

Проблемот е во тоа што кромидот не треба да се попрска со хемикалии, бидејќи ќе стане непогоден за храна. Затоа, треба да се обидете да ја спречите болеста. За да го направите ова, важно е да се отстранат плевелите на време, да се спречи стагнација на вода, така што гниењето и мувлата не се појавуваат. За спречување на болести, растенијата се испрскаат и со инфузија на кромид, лук, зелен компир или домати.

Прашкаста мувла се шири особено брзо во влажно и ладно време. Со оваа болест, листовите и светилките се покриени со бело-виолетова облога. Може да се појави `рѓа, габа. Мешавината од Бордо или бакар сулфат помага од нив. Листовите обработени од нив е подобро да не се јаде.

Кромид-батун може да биде зафатен од штетници:

• корен нематода, сијалица од кромид или кромид се качуваат во стеблото или ја китуваат сијалицата;
• кромид венец го пробива листот и го цица сокот.

Борба против инсекти е можно само со помош на инсектициди (на пример, прскање на креветите на „Карбофос“), така што е подобро да се спречи нивниот изглед. За да го направите ова, се препорачува да се третираат садењето со раствор од прав од сенф. Тој е безопасен за луѓето, но штетниците не можат да го толерираат тоа..

Harетва и складирање

Исечете ги пердувите на кромидот-батун колку што е потребно. Можете да започнете со берба еден месец по садењето, кога стеблата ќе достигнат должина од 15-20 см. Листовите се сечат од јуни до септември. Ова треба да се направи скоро на ниво на земја..

Обично култура се бере 2-3 пати по сезона, последен пат кога копаат растение заедно со светилки. Ако фабриката е оставена за зима, еден месец пред мразот, треба да престанете со сечење на лисјата, така што таа е подготвена за студот.

Пердувите се чуваат во фрижидер, спакувани во вреќи или пластична обвивка. Кромид-батун не ги губи своите својства и вкус за еден месец. Можете да ги зачувате стеблата за зимата. За да го направите ова, тие се мијат, сушат и ставаат во контејнери, а потоа замрзнати. Понекогаш се препорачува да се исецка кромидот и да се исуши. Со такво складирање, се користи како зачин..

Погледнете го видеото за карактеристиките на садење и одгледување кромид-батун во градината:

Многу градинари засадуваат пролетен кромид неколку пати годишно за да можат постојано да ги сечат неговите сочни вкусни стебла. Неоспорните предности на овој зеленчук и леснотијата на одгледување го прават еден од најпопуларните градинарски култури.