Трговец со пиперки: опис и карактеристики

Западен Сибирски

растителна станица, 2001 г.

Рано зрело,

100-110 дена

11 кг / м²Метод на расад80–85 смЦрвено,

пирамидална

85–90 г.Слатка, сочнаУниверзаленДобро чувано и

толерира транспорт

Разновидност на слатка pepperвонче пиперка Трговец заслужува посебно внимание кај одгледувачите на зеленчук - тој воопшто не личи на неговите други роднини, е брз и лесен за прилагодување, висок комерцијален квалитет на овошје и неверојатна отпорност на мраз. Оваа статија нуди да се запознаат со другите карактеристики на сортата, земјоделската технологија за култивирање, како и корисни препораки за нега.

Опис и карактеристики на сортата

Бибер Трговецот припаѓа на раните зрели сорти на слатка камбаната. И покрај фактот дека повеќето сорти претпочитаат висока влажност и топла клима, Трговецот лесно ги толерира мразовите и стабилно ја радува високата продуктивност на градинарите во кул региони. Оваа одлика на сортата е добиена благодарение на селекцијата, која им даде можност на жителите на Сибир и Урал да ја култивираат на отворено.

Бибер Купетс е распространета грмушка висока 80–85 см, поради што се стекнува со надворешна сличност со малите дрвја. Прилично густо стебло ви овозможува добро да ги држите плодовите и да не го туркате растението кон земјата под нивната маса. Оваа карактеристика на сортата не обврзува за портретирање на пукање. Плодовите опаѓаат, богати со витамини, пулпата е сочна и вкусна.

Тие имаат две фази на зрелост:

• на прво, технички, тие се здобијат со зелена боја и веќе се доста погодни за јадење;
• на втората, биолошка зрелост, плодовите имаат униформа црвена нијанса и сјајна кожа.

Сортата се препорачува за свежа потрошувачка и за зачувување. Пиперката е особено широко користена кај трговците за создавање полу-готови производи, затоа што дури и по одмрзнувањето е во состојба да ја задржи својата претходна форма, боја и точно ист вкус како свежо. Одлично исто така и за полнење или задушување..

Одделение за историја

Трговецот го одгледувале специјалисти од западно-сибирската станица за зеленчук, која има богата база за размножување. Целта на авторите беше да се создаде најразлична пиперка, чии карактеристики идеално би одговараат на жителите на кул региони со кратко лето.

По завршувањето на работата, трговецот успешно беше запишан во Државниот регистар во 2001 година и оттогаш активно го одгледуваа жителите на ЗНД. И иако сортата е креирана специјално за неповолни климатски услови, нејзиниот целосен развој може да се случи во какви било услови, па Трговецот брзо се раширил во сите региони заради неговата отпорност на мраз и висока продуктивност.

Незнаењето на топлина и светлина не влијае на изгледот на овошјето, што може да се пофали со светло-црвена боја и висока содржина на аскорбинска киселина.

Принос карактеристики

Раната зрелост на пиперката Купетс ви овозможува да добиете култура веќе 100-110 дена по појавата, а благодарение на брзата адаптација на сортата дури и земајќи ги предвид најнеповолните временски услови, околу 1 кг зеленчук може да се отстрани од 1 м².Покрај тоа, овој индикатор е често многу поголем. Ако бибер расте во умерена клима, тогаш можете безбедно да очекувате да соберете најмалку 7 кг овошје, а што се однесува до стаклена градина, тогаш во такви услови приносот ќе достигне околу 11 кг од 1 м².

Опис на фетусот

Плодовите на сортата се големи, пирамидални во форма, нивната маса кога се одгледува на отворено ниво достигнува 85–90 g, а во услови на стаклена градина 130–145 g. Дебелината на wallидот е добра - од 0,5 до 0,9 см, но овој индикатор е претежно зависи од фреквенцијата на врвно облекување и временските услови.

Пулпата вкуси многу слатка и сочна, содржи огромна количина шеќер и витамини и не дава чувство на горчина или лутост. Овошјето исто така се карактеризира со рамномерна боја и униформен сјаен сјај..

Трговска разновидност Трговец се карактеризира со долго складирање и добра транспортливост, па дури и на долги растојанија. Презентацијата на овошје ви овозможува профитабилно да растат пиперки на продажба. Нивната употреба во готвењето има широк спектар: од украсување на јадења од месо и риба до создавање на полу-готови производи.

Предности и недостатоци на сортата

• Трговец со пипер има голем број предности што го разликуваат од другите сорти:
• период на брзо зреење, што овозможува да се добијат избрани големи плодови со тежина до 100 g;
• компактни растенија кои не заземаат многу простор на локацијата;
• скоро дневно појавување на нови јајници во текот на сезоната на растење;
• постојано висок принос;
• одличен вкус;
• добар имунитет на штетници и болести;
• непретенциозност при заминувањето;
• добра транспортност;
• долгорочно складирање на овошје;
• разноврсност што ви овозможува да одгледувате разновидност и на отворено и во стаклена градина.

Врз основа на искуството и бројните прегледи на градинарите, недостатоците на сортата не беа фиксирани.

Правила за одгледување сорти

Можете да одгледувате разновидна пиперка Трговец дома, придржувајќи се кон одредени правила, почитување на кои нема да ви треба многу време и напор.

Голема култура може да се постигне самостојно, дури и без огромно искуство и посебни вештини, главната работа е јасно да се следат упатствата и да се земат предвид карактеристиките на културата:

1. При наводнување на сортата, неопходно е да се користи исклучиво топла и подредена вода, но во никој случај не е студено, во спротивно значително ќе го забави растот и развојот на растението.
2. Внимавајте редовно наводнување.
3. Олабавете ја почвата и отстранете ја плевелата навремено.
4. Императив е да се вклучат грмушки од пиперки во ѓубрење и ѓубрење според фазите на нивниот развој: кога садат садници, Трговецот претпочита ѓубрива кои содржат голема количина азот; по цветни и плодни, бибер ќе бара ѓубриво засновано врз фосфор и калиум, што ќе придонесе за пообилно жетва и зајакне растенија.

Избор и обработка на семе

Семето за садење пиперки мора внимателно да се изберат и да исполнат одредени барања. Најдобро е да купите саден материјал од доверлив производител кој гарантира прием на култура на тврдената сорта. Ако купувате семе на пазарот, не заборавајте да бидете сигурни дека тие се суви и ослободени од оштетување. Тие исто така треба да бидат со средна големина и да немаат надворешни симптоми на болеста..

Процесот на третман вклучува дезинфекција и натопување во хранлив раствор. Прво на сите, саден материјал се дезинфицира со тоа што се впива половина час во раствор од калиум перманганат, по што темелно се мие под проток на ладна вода. Понатамошна подготовка на семе се сведува на хранливи „сесии“:

1. Прво треба да направите специјален хранлив раствор - за ова, една лажичка нитрофосфат се разредува во 1 литар вода. Во отсуство на нитрофосфат, можете да користите и пепел од дрво.
2. Следно, дезинфицираните семиња се ставаат во вреќи со ткива и се натопуваат во раствор 48 часа.
3. По одредено време, семето се отстранува од растворот и се става на сува чинија, се чисти во просторија со температура од најмалку +25 степени за два до три дена. Оваа техника придонесува за понатамошен брз и квалитетен раст на семето..

Откако ќе ги завршите сите потребни процедури за подготовка на саден материјал, можете безбедно да продолжите до неговото садење..

Избор на контејнери за садници

И покрај разновидноста на контејнери за одгледување садници, за бибер, најидеална опција е само индивидуални чаши, бидејќи културата е многу тешко да се толерира трансплантацијата. Исто така е важно да изберете сад со големина, така што здравите садници имаат доволно простор за големи лисја и исхрана.

Добра опција ќе биде и да се одгледуваат садници во садови со тресет - ова ќе го заштити коренскиот систем на садници од оштетување. Пиперките треба да бидат засадени со голема претпазливост, внимателно отстранувајќи ги од чашите за да не се расипе земјен грутка или да се повредат чувствителни корени.

Подготовка на почва

Успехот на одгледување на секоја градинарска култура, вклучително и бибер, во голема мерка зависи од почвата во која пораснале садници. И покрај непретенциозноста на пиперката, подлогата за садници има голем број посебни барања кои овозможуваат културата целосно да расте и да се развива..Како прво, треба да изберете прилично лабава и плодна почва што може да ги храни садниците со сите потребни корисни материи за нивниот живот. Бибер претпочита супстрат одзема влага со неутрална киселост, способен да ја задржи влагата и добро да ја апсорбира.

Поради оваа причина, не се препорачува да се избере тресет земја за садници, бидејќи тресет, по сушењето, престанува да апсорбира вода.

Мешавината на почвата за садници од пиперка може да се купи во специјализирана продавница или да се направи самостојно со мешање на потребните состојки во одредени количини. Најсоодветни компоненти за создавање земја се хумус, компост и растителна пепел.

Една од најпопуларните композиции на почва кај градинарите е следново:

• 2 дела хумус или компост;
• 1 дел тресет;
• половина чаша пепел;
• лажичка калиум сулфат.

Пред готвењето, сите избрани состојки нужно се подложени на постапка за дезинфекција - гравирање во раствор на калиум перманганат.

Датуми за садење садници

Датумите за сеење семе директно зависат од местото на одгледување пиперка - во стаклена градина или во градината. Во случај на одгледување сорти во услови на стаклена градина, оптималното време за сеидба е крајот на февруари. Ако зборуваме за садење садници на отворено, тогаш семето се сее во средината на март.Една недела по постапката, се појавуваат првите пука, а на 70-75-ти ден по појавата на садници, садници ќе бидат подготвени за трансплантација и на отворено и во стаклена градина. Во отсуство на греење, февруари садници е дозволено да се садат во стаклена градина веќе во средината на мај, а март садници во градината - во раните денови на истиот месец.

Се одликува грижа за садници

Грижата за садници од пиперки нема да биде тешка, важно е само да се земат предвид карактеристиките и барањата на културата:

1. По појавата на првите зеле, контејнерот мора да биде изложен на светлина за да спречи истегнување на садници. Од 18 часот до утрото, садници продолжуваат да бидат покриени со филм без да успеат.
2. Во текот на целиот период на одгледување садници, температурата мора да се одржи во рок од +20 ... + 25 степени, меѓутоа, за време на интензивниот раст на коренот, се препорачува да се намали овој индикатор на +13 степени. Во овој случај, садници ќе се водат многу помалку.
3. Наводнување треба да се обезбеди со умерена, исклучиво топла вода и под корен.
4. Врвниот облекување е предуслов за целосен развој на младите растенија. Оваа постапка се изведува 3-4 пати: првиот - по појавата на 2-3 вистински чаршафи, остатокот - со интервал од 10 дена. За прво хранење, најсоодветен состав за ѓубриво е следното: 10 g амониум нитрат, 12 g суперфосфат и 7-8 g калиум сол. Со следните два врвни преливи, дозите на компонентите се удвоени, а со преостанатиот четврт врвен фустан, потребно е да се исклучат ѓубрива од азот.

Садење садници во почвата

Да се ​​подготви кревет за садење садници треба да започне за 3-4 недели. Прво на сите, заплетот се чисти од плевели и остатоци, а потоа буквално неколку дена пред предвиденото садење пиперка, треба да се ископа 30-40 см во длабочина, дури и ако веќе сте го направиле тоа во есен.Второто копање е нужно придружено со отстранување на преостанатите плевели и ларви на штетници. Препорачливо е да се извршат овие постапки по дожд, така што земјата е влажна и свежа..

Оваа култура претпочита лесна глинеста или песочна глинеста земја, но во други случаи ситуацијата може да се поправи со воведување на следниве компоненти:

• ако имате тешки почви во градината, во овој случај, за време на есенско копање, додадете тресет и хумус на земја. Пилевина и речен песок, исто така, ќе помогнат да се олесни почвата.;
• во случај на песочна почва, додадете тресет, глина или пилевина;
• со цел да се направи тресет супстрат погоден за садење пиперка, искусни градинари препорачуваат додавање мешавина од трева земја со хумус во неа.

Моделот на садење зависи од преференциите на градинарот и од местото на местото што го има.

Размислете за стандардната шема за садење за ниско-растечките сорти, кои вклучуваат Трговец:

• длабочината на дупките не треба да надминува 15-20 см. Пред садење садници, потребно е да се прелива многу вода на нив, почекајте додека влагата не се апсорбира целосно, и само тогаш продолжете со постапката;
• растенијата внимателно се отстрануваат од чашите, обидувајќи се да не ги оштетат корените и земјената грутка, а тие ги продлабочуваат стеблата во дупките 3-4 см пониски отколку што биле во садовите за слетување;
• растојанието помеѓу грмушките се одржува на 35-40 см. Ако одлучите да засадите пиперки во два реда, тогаш растојанието треба да биде од 55 до 70 см..

Посадувањето на квадратско гнездо е исто така распространето меѓу градинарите - дупките се влечкаат според образец 70х70 см и во секоја од нив се засадени 2 растенија.

Најдобрите претходници за зеленчук се грав, моркови, кромид и зелка. Исто така е важно да се набудуваат нормите на ротација на земјоделските култури, дозволувајќи садење пиперка на нејзиното поранешно место не порано од 3-4 години.

Грижа по садењето во земја

Понатамошната грижа за пиперките се сведува на наводнување, врвно облекување, заштита на овошјето од болести и штетници и редовно олабавување на почвата. Разновидната земјоделска технологија практично не се разликува од традиционалната земјоделска технологија - важно е да се спроведат овие постапки навремено и висококвалитетно, така што до моментот на бербата Трговецот ќе ве задоволи со големи и вкусни плодови.

Наводнување и хранење

Се препорачува да се напојат грмушките не повеќе од еднаш неделно со топла вода, чија температура не е помала од +25 ... + 28 степени. Ако почвата се суши, неопходно е да се зголеми количината на оваа постапка до 2-3 пати.

Многу е важно влагата да не се зафаќа на врвовите, па искусните градинари препорачуваат да направат мали дренажни жлебови помеѓу редовите и да насочуваат проток на вода таму за време на наводнување. Препорачливо е да се наводнува доцна во вечерните часови, така што влагата да не испарува на сонце, туку да оди во земја.

На почетокот, бибер нема да има потреба од итно обложување, бидејќи ѓубривата што беа применети за време на садењето обично се доволни за еден месец. Веќе по искоренувањето и изградбата на листниот апарат на садници, дозволено е ѓубрење со какви било азотни ѓубрива.

Фреквенцијата на оваа постапка зависи од квалитетот на почвата - ако почвата е доволно плодна, тогаш три врвни преливи ќе бидат доволни за целата сезона на растење на растенијата: првиот се изведува на самиот почеток на пупка, втората - пред бербата и третиот - по формирањето на овошје на пука.

Следниот состав е идеален за 1 м²:

• 10 g амониум нитрат;
• 30 g суперфосфат;
• 5 гр калиум хлорид.

Со преостанатите два врвни преливи, количината на некои елементи, имено фосфор и калиум, ќе треба да се зголемат за 2-3 пати. Што се однесува до лошата почва, во овој случај, врвното облекување се врши еднаш на секои две недели. За ова, 30 гр комплексно минерално ѓубриво се разредува во 1 литар вода и потрошени половина литар на грмушка.

Органските органски производи исто така се докажаа - најдобро е да се користи компост или хумус. Неопходно е да ги потрошите по стапка од 7 кг на 1 м².

Школување и олабавување на почвата

Факторот на висока продуктивност на земјоделските култури е под влијание на многу фактори, а еден од нив е грижата за почвата во која расте. Добри резултати можат да се постигнат со олабавување, што ќе придонесе за брз раст на растенијата, проток на воздух во нивните корени и активирање на виталните функции на корисни микроорганизми..

Првата постапка за олабавување треба да се спроведе до длабочина не повеќе од 15 см, сепак, во случај на формирање на кора, олабавување подлабоко е едноставно неопходно, така што почвата добро се загрева и проветрува. Последователните процедури треба да се извршат по минато дожд или наводнување..

Целосниот раст и развој на бибер вклучува и чиста почва, што може да се постигне само со редовно плевење. Во текот на сезоната на растење се исклучуваше близина на плевел пипер.

Формирање на грмушки од пиперка

Според уверувањата на искусни градинари, формирањето грмушка од слатка пиперка е еден од најзначајните и неопходни методи за зголемување на овошјето и продуктивноста.Сепак, важно е да се земе предвид дека ова не е еднократна постапка - формирањето грмушка вклучува неколку фази на изведување со користење на различни техники.

При одгледување пиперка на отворено, потребно е да се прицврсти врвот на главните стебла на околу 30-35 см и да се отстранат пупките од круната. Во почетната фаза, грмушката со пипер треба да се состои од 5-6 пука, остатокот мора да се отстрани.

Понатамошниот процес на формирање се состои во прицврстување на дополнителни пука. Само од најсилните и најизоставите пука треба да се остават од вилушката во главните пука на грмушката, а остатокот треба внимателно да се исече, со што се создава декоративна бујна грмушка.

По формирањето на 8-9 овошја на бибер, можете да започнете да го исекувате врвот. Благодарение на оваа техника, преостанатите плодови на грмушката ќе имаат активна масовна добивка, а новоформираните ќе престанат да се врзуваат.

Фабриката ќе ги насочи сите свои сили кон целосен развој и зреење на веќе формирани овошја. Во исто време, растот на нови лисја и пука, исто така, ќе продолжи. По формирањето на грмушката, културата ќе се развие во услови удобни за тоа, а културата ќе даде подобра и пообилна култура отколку без оваа постапка.

Болести и штетници

Болестите и штетниците од инсекти им создаваат многу проблеми на градинарите, што значително го намалуваат приносот и ги расипуваат грмушките. За разлика од другиот зеленчук, на пиперките ќе им треба многу почесто заштита, затоа треба да бидете трпеливи и да следите превентивни мерки со цел да спречите оштетување на насадите.Најопасните болести на земјоделските култури вклучуваат корен и корен, гној фусариум, фитоспороза и мозаик. Што се однесува до штетниците, aphids и Колорадо компир буба се сметаат за повеќето малициозни непријатели на бибер, што може да донесе огромна штета и да се намали на 70% од земјоделските култури.

Борбата против заболувањата е сеопфатна превенција и третман на грмушки со фунгициди, и тоа се однесува и на почвата и произлегува со лисја. Најуспешно докажани лекови се Планиз, Гамаир, Бактофит, Фитоспорин и Хаупсин..

Кога се откриваат штетници, таквите агенси како Микоафидин, Метаризин и Басамил ефикасно се справат. Обработката мора да се изврши на секои 2 недели, земајќи ги предвид временските услови..

Превентивни мерки што можат да спречат појава на неволја се:

• просторна изолација на бибер и усогласеност со правилата за ротирање на земјоделските култури;
• правилно избрани културни претходници;
• исклучување на густи слетувања и рангирање на врвни преливи;
• садење здрави садници, без знаци на болест и штетници.

Harетва и берба

Harетвата на плодовите од сортата Merchant може да започне откако ќе достигнат и биолошка и техничка зрелост. Како по правило, првата култура на пиперки во техничка зрелост е подготвена за собирање 2 месеци по садењето.

Интервалот помеѓу фазите на техничка и биолошка зрелост не е толку голем - само 25-30 дена, затоа е вообичаено да се соберат плодовите од сортата Купетс во средна фаза, кога содржат најмногу витамини, минерали и други корисни материи. Може да се утврди дека плодовите се подготвени за берба од страна на карактеристичниот треска кога ќе ги допрете.За целата сезона на растење, дозволени се околу 5-6 такси. Во случај на ненавремено собирање, плодовите повторно се зреат, а горчината ќе биде присутна по нивниот вкус. Неопходно е да ги чувате плодовите во темна и ладна просторија, за што прво треба да ги покриете со пластични кеси.

Сортата Merchant е мултифункционална во менито, бидејќи ги задржува своите корисни својства и за време на марината и при полнење. Сос од пиперка, лечо, разни салати, па дури и класичен рататуј се многу популарни. Плодовите можете да уживате во нивна чиста форма, да ги користите како закуска или да се мешате со други состојки.

И покрај неодамнешното појавување, разновидноста на слатка пиперка Купет веќе се етаблира како најдобра сорта за одгледување во региони со ладна клима. Процесот на одгледување на овој скромен зеленчук нема да биде тежок, а жетвата ќе биде квалитетна и обилна, ако ги следите сите правила на земјоделска култура.