Компир со сини очи

Не постои таков жител на лето во Русија кој не би слушнал за компирите од Синеглачка. Ова е стара сорта која е тестирана од време и илјадници градинари и не ја изгуби својата важност осумдесет години. Компирите од Синеглавка ги сакаат земјоделците за ненадминат вкус на клубени - ниту еден холандски хибриди не може да го спореди со него. Сè што може да се подготви од жетвата на овој компир, културата е ретко болна, добро носи плод - тоа е само сон за летен жител! Но, Sineglazka има свои недостатоци, од кои најважните експерти сметаат дека е лош квалитет.

Историја на потекло

Сортата со компири Синеглавка се одгледува уште во 1940 година. Автор на новиот компир беше С. Демин, одгледувач на Институтот за производи од скроб. За да го добие хибридот Sineglaz, научникот преминал неколку варијанти на култивирани компири со дива сорта.

Компирот помина низ многу тестови на експерименталните станици во земјата, и како резултат беше признаен како непромислено. Сепак, оваа одлука на специјалисти не ги спречи земјоделците во земјата успешно да ја одгледуваат Синеглевка во нивните парцели со децении.

Различни знаци

Описот на сортата со компири Sineglazka треба да започне со неговите карактеристики: овој компир има просечен период на зреење и многу долга сезона на растење. Првата култура на млади клубени може да се бере на крајот на јуни, а компирите можат да бидат во земја до септември.

Карактеристиките на компирот Sineglazka се како што следува:

• периодот на зреење е од 85 до 100 дена;
• грмушки од компири се моќни, прилично високи, распространети;
• пукањата се дебели, кореновиот систем е многу развиен;
• растот на зелената маса е обилен;
• лисја со средна големина, обоени темно зелена;
• inflorescences на Sineglazka се мали, светло сини;
• бобинки со семиња на грмушките ретко се формираат;
• компирот претпочита лесна, песочна, хранлива почва; на тешки и морски почви носи слаб плод;
• приносот на сортата Sineglazka е висок - околу 500 центри по хектар;
• од 8 до 12 клубени зреат во секоја грмушка;
• големи компири, просечната тежина на клубени е 170 грама;
• обликот на компирот е овален, малку срамнет со земја;
• клубени се насликани во розово-сива нијанса;
• очите се плитки, има неколку од нив, насликани во сино-јоргована сенка
• пулпа од бела боја, густа;
• процентот на скроб е 15%;
• Клубени од синеглови се сметаат за многу хранливи, погодни за диета;
• вкусовите на компирот се високи - од сортата Sineglazka добивате ароматични и нежни пире од компири, овој компир е погоден за пржење, задушување, подготовка на салати и сите други јадења;
• Разновидноста на компир Sineglazka покажува отпорност на вообичаени болести на ноќни култури (рак на компир, доцна лошо влијание, нематоди, краста);
• кора на клубени е прилично тенка, така што тие можат да бидат оштетени од жичарница - ларви на бубачка од морско оревче;
• Синото око брзо се дегенерира, губејќи ги своите сили, така што земјоделците не треба да користат свој материјал за садење неколку години по ред;
• културата на Sineglazy се складира слабо, особено во големи количини - повеќето од клубени се погодени од гниење;
• за успешно складирање, компирите мора да бидат наредени во мали дрвени кутии и да се стават во пространа сува подрум;
• Сините очи и квалитетот на клубени се многу зависни од временските услови и составот на почвата.

Различните квалитети се целосно зачувани само во компири одгледувани од семе. За да се развива високо-квалитетна Sineglazka, која сочува продуктивност, вкус и имунитет на болести, потребно е редовно да се ажурираат саден материјал.

Предности и недостатоци

Синото око немаше да ја задржи својата популарност толку долго време ако не имаше силни квалитети. Прегледите на градинари и градинари за овој компир се најпозитивни - Русите ја сакаат сортата Sineglazka и не брзаат да ја променат во посовремени хибриди.

Предностите на домашната сорта на компири се следниве:

• одлична вкус на вкус, изразен вкус на компир и арома;
• широки можности за кулинарство (можете да готвите нешто од Sineglazka);
• имунитет на најчестите инфекции на земјоделските култури во ноќници;
• големи клубени со усогласена форма и убав изглед;
• тенка кора и површно лоцирани неколку очи;
• голема површина на одгледување;
• висок принос.

Меѓу другите предности, луѓето ја забележуваат големата отпорност на Синеглеска кон бубачката од компир во Колорадо во споредба со другите популарни сорти на компири. Сепак, оваа информација не е официјално потврдена..

Ханибалските сорти исто така имаат недостатоци, токму затоа што овој компир не е засаден во индустриска скала. Земјоделците забележуваат такви недостатоци:

• брза и очигледна дегенерација на саден материјал;
• недостаток на квалитетни семиња за продажба;
• несоодветност на клубени за складирање;
• можноста за оштетување на компирите од жичарницата.

Поради овие недостатоци, тие се обидуваат да го заменат компирот Sineglaz со нови, помодерни колеги. Во последниве години, се појавија неколку видови компири, слични на Синеглавка. Компирите од Дубравка се нарекуваат најпопуларни и најуспешни: клубени се вкусни и убави, покрај тоа што имаат одличен квалитет на чување.

Многу градинари не знаат како да го изберат вистинскиот компир Sineglaz за садење и како да го пропагираат - поради оваа причина, може да се појават негативни прегледи за сортата. Факт е дека многу малку овошја се формираат во сортата Ханибал и проблематично е да се соберат семе од грмушките. Затоа, репродукцијата и ажурирањето на сопствените семиња е скоро невозможно. Најдобрата опција е да барате земјоделски компании кои продаваат семе компири кои ги задржуваат карактеристиките на сортата..

Земјоделска технологија

Ако одгледувате компири од висококвалитетен саден материјал добиен од семе и не сте заразени со вируси и бактерии, можете да бидете сигурни во резултатот - Sineglazka нема да ве изневери.

Се разбира, овој компир, како и останатите, претпочита лабава почва богата со ѓубрива, потребна е наводнување, плевење и преработка. Но, како што покажува практиката, дури и во неповолни временски услови и со минимална земјоделска технологија, сортата Синеглавка ќе даде добра жетва.

Слетување и грижа

Клубени од Ханибал треба да бидат засадени во втората половина на април или почетокот на мај. Точното време на садење се пресметува така што никнуваните грмушки не замрзнуваат за време на мајскиот мраз (за секој регион, времето е индивидуално).

Лесно е да се грижи за грмушки од компири, но тоа мора да се стори - недостаток на внимание во голема мера ќе влијае на количината и квалитетот на земјоделските култури. Правилата за грижа за Синото око се едноставни:

1. Наводнување на овој компир е неопходно умерено - во текот на сезоната земјата се навлажнува не повеќе од пет пати. Честопати, за нормален раст на компири, природните врнежи се доволни.
2. Почвата мора да се олабави, а распрскувани грмушки - плунка. За да ги заштитите клубени од прегревање и почвата да не се исуши, се препорачува да се користи прекривка.
   
3. Врвот облекување за Sineglazy е многу важен. Овој голем компир претпочита облекување на коренот со органски ѓубрива како што се кашеста маса или птичји измет разредени во вода. Минерални ѓубрива во форма на амониум нитрат, суперфосфат или амониум сулфат се исто така ефикасни. Не ревносно со азот, тоа само ќе порасне зелена маса.
4. Компири одгледувани од семе за време на првите неколку години ќе останат отпорни на болести. Последователно, хемиските третмани не можат да се избегнат и се препорачува да се обработуваат не само грмушките, туку и клубени и почвата пред садењето. За да се заштити компир од жичарница, што може да ја оштети продажбите на клубени, растенијата треба да се испрскаат со инсектициди против наврткалка..
   
5. Најдобрата вкусливост е забележана кај сините очи кон крајот на август. Во овој период се препорачува да се собере овој компир. Веднаш по копањето на клубени, дефинитивно мора да ги исушите на свеж воздух, така што тие остануваат на отворено за 3-5 часа. Ако времето е дождливо, културата е поставена за сушење под крошна. 

Повратна информација

Заклучок

Sineglazka има многу предности, овој компир е вкусен, има спектакуларен изглед (што е потврдено од фотографијата), и се радува на големи култури. Градинарите на земјата се согласуваат да се справат со недостатоците на сортата и да бараат начини да се справат со нив: тие растат садници од компири од сопствените семиња, ги проветруваат складиштата, ги средуваат земјоделските култури.

И покрај фактот дека секоја година се појавуваат нови хибриди и аналози, синото око останува една од најомилените сорти кај летните жители и градинарите на земјата.