Пилешка раса од барсесиер: опис
Меѓу малку познатите раси на кокошки има вистински ремек-дела кои незаслужено завршија во сенка. Една од овие раси е францускиот Барбесиер, кој неодамна се најде на работ на истребување. Она што е извонредно за расата, како изгледа и дали е тешко да се грижи за тоа - понатаму во текстот детални информации.
Историја на потекло
Раса на кокошки од Барбесиер, описот на кој научниците мораа да го обноват буквално малку по малку, беше создаден во францускиот регион Барбес-Сен-Хилаир во чија чест е именуван. Птицата успеа да стане позната во првите 50 години од своето постоење. На крајот на 19 и 20 век, тој беше лидер меѓу расите на месо што постојат во Европа..
Интересно е! Оваа разновидност на кокошки ја опиша големиот готвач Антлем Брилат-Саварин во својата работа „Физиологија на вкусот“.
Кокошките Барбезиер почнаа постепено да исчезнуваат од фармите и приватните фарми по појавата на високо-продуктивни хибриди во 20 век. Од 1997 година, бројот на добиток во светот беше само 20 лица, но напорите на ентузијастите за живина успеаја да го оживеат пилешкото. Денес, сирењето од варваз се смета за деликатес и се служи во елитни ресторани во Франција..
Опис
Описот на кокошките од Барбесиер треба да започне со надворешни карактеристики.
Надворешните карактеристики на пилешкото и петелот речиси се совпаѓаат:
- трапезоиден багажникот;
- јасно проследено олеснување на мускулите;
- силен метатарзус на сиво-сина или графитна нијанса;
- густа и тврда перница на јаглен-црна сенка;
- опашка под прав агол;
- црвено лице;
- големи бели ушни капаци;
- сиво широк клун.
Извор Вести од темата: Просечен петел во просек тежи околу 4,5-4,8 кг, а кај кокошка, телесната тежина се движи од 3,5 до 4 кг. Расата на кокошки Барбезиер има мирен карактер, коегзистира со претставници на други видови. Активноста и неправдата ги разликуваат птиците од другите видови.
Е важно! Кокошките од Барбезиер не се силни во врска со јајца, но доколку добијат балансирана исхрана и премикси, тие ќе покажат добри резултати. Да се постигне производство на јајца на ниво од 180-200 јајца годишно е доста реално. Секое јајце од кокошки од Барбезиер тежи од 60 до 75 г. Поставувањето на јајцата започнува за 6-7 месеци.
Кокошки
Инстинктот на инкубација не е добро развиен кај сите кокошки, но 5 од 10 се доста способни да се справат со задачата за репродукција на потомство. Кокошки се раѓаат со тежина до 40 g, покриени со црно надолу и жолт стомак. Брзо бегајте и растете, достигнете пубертет до 7-ми месец од животот.
Хранење
Исхраната од Барбесиер влијае на квалитетот на месото. Француските земјоделци развија посебен пристап кон хранење кокошки.
Основни совети и правила:
- Зимската храна ја сочинуваат 55% житарки, 30% зеленчук и билки, 10% протеински додатоци и 5% минерали и витамини.
- 40-50% летна диета се состои од зеленчук со малку калории и зеленчук, 40% од смесата со жито и 10-20% се оставени за адитиви за добиточна храна.
- Оптимален режим - 4 приходи на ден.
- Вкупната содржина на протеини од растително и животинско потекло - 20%.
Внимание! Пред колењето, околу еден месец пред ова, стадото се пренесува на посебна диета со мала содржина на масти и јаглехидрати, така што пилешкото месо има посебен вкус.
Содржина
Француските кокошки можат да се прилагодат на какви било климатски услови, но не толерираат висока влажност. Основните услови за живот на птиците се создаваат земајќи ги предвид нивните потреби.
Кои птици треба:
- топла, чиста куќа без нацрти;
- длабоко легло;
- вентилација во куќата;
- дневни часови 12-14 часа на годишно ниво, освен периодот на топење;
- влажност во рамките на 55-60%;
- минимална температура 10-12 степени;
- одење двор;
- пепел бања за профилакса на паразит;
- чување чист.
Обрнете внимание! Планираната замена на кокошката популација е направена за 2-2,5 години. За родителското стадо, привлекуваат најдобрите поединци од стадото, без недостатоци и со најизразени расни карактеристики.
Предноста на расата е нејзината продуктивност на месото и уникатниот вкус на добиениот производ. Покрај овие карактеристики, одгледувачи на живина забележуваат голем процент на преживување на пилиња, отпорност на болести и непретенциозност. Вреди да се напомене дека не само искусен земјоделец може да се справи со одгледувањето, туку и почетник кој нема специфично знаење и искуство. Останува само да се најдат претставници на расата.