Брулерите повеќе не се потребни - раса на кокошки брес галски

Од сигурни извори е познато дека францускиот крал Хенри 1В, откако го пробал ова пилешко за прв пат, изразил желба секој селанец да има такво пилешко на маса барем еднаш неделно.

Сепак, неговата желба не се оствари и не можеше да се оствари, затоа што имаше неколку такви кокошки и тие не може да бидат доволни за сите. Но, дури и денес ова прекрасно пилешко од Брес е деликатес, и секој ресторан во Франција ќе го испочитува.

Опис на расата Брес Галскаја

Кокошките Брес Гали припаѓаат на една од трите раси дозволени за одгледување во Западна Европа.

Овие кокошки имаат четири бои: бела, црна, сина и црвена. Но, најчестите бели и црни бои на кокошки.

Кокошките „Брес Гали“ имаат различни форми на месо, затоа се однесуваат на раси на месо. Оваа кокошка има снежно-бела перница, светло црвена лушпа и сини нозе. Хенс Брес - Гали - национално богатство на Франција. Бојата на кокошките ги има боите на националното знаме на Франција.

Неодамна, овие кокошки беа донесени во Русија. Тие се од голем интерес за руските земјоделци. Како добра раса со месо, тие се еден вид замена на бројлери. Сепак, говедското месо е многу поскапо од бројлери. Еден килограм такво пилешко чини околу 100 евра.

По својата природа, кокошките се прилично мирни и во рана возраст и возрасните, практично не се плашат од луѓето.

Карактеристики

Брес - кокошките Гали се сметаат за највкусни во светот.

Во Франција, неофицијален симбол е петелот Гали, чија слика е нанесена на монети. Французите се многу kindубезни кон кокошките од оваа раса и строго следат одредени правила кога растат.

Репродуцентите содржат приплод на одгледување кокошки, има само три од нив за целата област. Таму, кокошките се чуваат во инкубатори. Кога кокошките растат, земјоделците им се обезбедуваат млади кокошки во текот на сезоната. После тоа, земјоделците ги чуваат кокошките во затворено еден месец и само тогаш месото го пуштаат надвор..

Каронот Брес (кастра) е многу важен. Петелките се неутрализираат, по што веќе не пеат, не газат кокошки, но потоа јадат многу и се маснат многу.

Кокошките се хранат со каша, што е деведесет проценти пченица и пченка, и десет проценти се млечни производи.

Во последните два месеци пред колењето, кокошките се пренесуваат на специјална диета, во која се вклучени крекери натопени во млеко, пченка, а тука се додава и зелена салата. Пуyarарокот и капоните триесет дена пред истребувањето се затворени во темна просторија и се хранат таму.

Капонот Брес е исто така популарен во Франција затоа што заради оваа птица Французите организираат цела пилешка емисија, позната низ целиот свет. Ваквите свечености за најдобар труп одговараат на Французите меѓу производителите од 1863 година.

Натпреварите се одржуваат еднаш годишно, пред Божиќните празници.. Сите земјоделци на Брес доаѓаат во предградието на Бург до местото на натпреварување.

Петките се поставени на перници и се врзани со панделки, први се отстранети корсети. Во корсетите „облечете ги“ лековите, така што маснотиите да бидат рамномерно распоредени под кожата на трупот. Поради ова, трупот станува мек - беж, на кој градите се печат.

Кокошки Амокс имаат елегантна сива боја. Секогаш можете да дознаете за нивните уникатни својства на нашата веб-страница..

Ако не знаете како да дизајнирате дневна соба во куќата, тогаш тука: https://ma.farmafans.com/stroitelstvo/sovetu/dizajn-gostinoj-v-chastnom-dome.html.

Таквите кокошки сè уште имаат нога на ногата, што го покажува името на земјоделецот - производител, неговата адреса, печатот на кланицата каде што била заклана. Исто така, постои етикета што го означува локалот и е запечатена. Ако е птичјиште, тогаш тој вели Полард, а ако е капон, тогаш вели Чапон.

Победник е земјоделецот кој ќе има четири трупови што ги исполнуваат шеснаесетте барања на комисијата. За ова, му е доделена скапа вазна направена од порцелан Seversky, што е подарок од претседателот на земјата. Гестот за одговор е испраќање на трупот на најдобриот петел во Париз.

Ви претставуваме неколку фотографии од француската раса. На првата фотографија, младите кокошки се шетаат по зелената трева со петел:

Необичен млад раст бара нешто да јаде во грмушките:

И еве како изгледаат кокошките Брес Гали:

Младите кокошки се насобрале заедно и со голем интерес ја гледаат камерата:

Расте и

Во Русија, кокошките Брес Гали се одгледуваат на фарми.

Кокошките Брес Гали започнуваат многу добро. Тие јадат добро и јадат многу, така што драматично добиваат на тежина. Нивните моќни нозе и градите зборуваат сами за себе..

Што се однесува до добиточната храна, тие се хранат со пченица, пченка, сточна храна, млечни производи и зеленчук, итн., Се додаваат на житни култури од житарки.Боковите се особено добро хранети во периодот на брз раст, почнувајќи од 2 недели до 2,5 месеци.

Во тоа време, им се дава повеќе протеинска храна. Ова вклучува цвекло, моркови, варено срце или зовриена риба. Но, во основа тоа е сложено добиточна храна. За различни возрасти - различни соединенија добиточна храна. Секако, се додаваат витамини.

Содржината на птици во пилешки кокошарник мора да ги исполни барањата на оваа раса. Во студената сезона, пилешкото месо треба да се загрева за да се одржи удобна температура за птиците.

За да ги загреете подовите, сламата е наредена, наместо слама, подовите може да бидат покриени со струготини или пилевина. Мешани со легло, добивате природна изолација, што ќе заштеди трошоци за греење.

Од голема важност за кокошките е усогласеноста со режимот на светлина, особено во зима. Недостаток на светлина лошо влијае на овипозицијата. Кокошки брзаат помалку. Месото на овие кокошки е многу вкусно, нежно, елитно, скапо.

За да добиете такво месо, треба правилно да ги нахраните кокошките Најважно е исхраната да биде балансирана. За добро производство на јајца, голема улога игра разновидната диета, удобната температура за чување птици и постојан режим на светлина.

Карактеристики

Кокошките што лежат почнуваат да ги положуваат своите јајца околу четири месеци во добри услови на грижа. За 30 дена, такво пилешко дува некаде 28 јајца.

Јајцата не се многу големи, со тежина од околу 60 - 65 грама слонова коска во редовна тркалезна форма. Секоја година, секоја од нив носи од 180 до 220 парчиња јајца. Ова е прилично добар показател..

Шрафирање, кокошките растат многу брзо. До месецот кога тие целосно пораснаа пердуви, нивната тежина е 550 - 560 грама. За два месеци, таквото пилешко тежи околу 1,5 килограм. И во четири неговата тежина надминува 2,5 кг. Вообичаената тежина на ваквите кокошки во продуктивна возраст надминува 3,5 кг. И, петте растат до 5 килограми.

Аналози

Аналозите на кокошките Брес Гали вклучуваат Irsирсијански гиганти. Овие кокошки се сметаат за најголеми во светот. Кокосово месо, многу добро носење. Кокошките носат од 200 до 240 парчиња годишно. Оваа раса на месо. Четиримесечни мажјаци тежат помеѓу 2,0 и 2,6 кг. веќе гатано. 6-месечни мажјаци од 6 месеци со тежина од 3,8 - 4,0 кг.

Кокошките почнуваат да брзаат од 6 месеци, добро брзаат заедно. Irsирсијански гиганти се конкурент на бројлери и брезиски кокошки. Во Русија, оваа раса се појави не многу одамна..

Каде можам да купам во Русија?

Нема толку многу кокошки Брес - Гали во Русија, па затоа е рано да се зборува за индустријата, бидејќи тие неодамна се појавија во земјата.

Руските земјоделци сè уште го зголемуваат својот капацитет за одгледување за оваа раса на кокошки, формирајќи гнезда. Но, кокошките Брес - Гали се многу добра раса на птици од месо, затоа дистрибуцијата во Русија наскоро ќе биде широко распространета.

На Интернет, можете да најдете многу земјоделци кои одгледуваат кокошки Бресгајл. Ако сакате, можете да најдете контакти и адреси на земјоделците. Еве некои од луѓето кои ставиле продавници за продажба..

Можете да купите такви кокошки:

• Московски регион, округот Ступински, автопат М4 Дон 65 км.
  Контакти: тел. +7 (925) 504-96-31 (со закажување). Е-пошта: [email protected]. Кокошки од месо Бреса Гали. Увезени гнезда за одгледување, предрегистрација, цена - 500 рубли.
• Птица село - расадник број 1 во Русија.
  За прашања, јавете се на: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. Кокошки BressGalsky (бела), цена - 2200 рубли. Масата на кокошки е 2,5 кг., Петелки - 3,5 кг. Јајца 60 гр. Производство на јајца 170 - 190 парчиња годишно.

Видео

Во овој видео клип можете подобро да се запознаете со оваа раса: