Бифстек домат: осврти + фотографии

Кога планирате да садите домати, секој градинар сонува да расте големи, продуктивни, отпорни на болести и, што е најважно, вкусен. Доматите од говедско месо ги исполнуваат сите овие барања.

Кои домати припаѓаат на групата говедско месо

Оваа група домати е многу разновидна. Тие се разликуваат по боја, големина, јачина и зрелост. Но, тие се обединети од една работа: сите домати од говедско месо имаат многу семенски комори, според тоа, количината на пулпа значително ја надминува вкупната маса на сок и семе. Повеќето домати во оваа група имаат малку. Не е ни чудо што е преведен од англиски, името на групата - говедско месо значи месо. Сите тие имаат одличен вкус, во кој преовладува сладост. Имаат повеќе суви материи, витамини и се што е добро, за што се вреднуваат овие зеленчуци: ликопен, бета-каротин, па дури и домати со темна боја и антоцијани.

Како по правило, доматите од стек се слабо складирани и се транспортираат уште полошо поради тенка кожа. Но, кога се јаде, овој недостаток се претвора во доблест - кожата во салатите воопшто не се чувствува. Малку е веројатно дека ќе може да уживаат домати од групата говедско месо купени во продавницата, бидејќи е тешко да ги транспортирате и да ги зачувате. Таквите домати треба да се одгледуваат во вашата градина.

Колку се добри домати од говедско месо

Овие домати имаат многу предности. Меѓу нив се:

• одличен вкус;
• висока содржина на витамини и хранливи материи;
• широк спектар на сорти и хибриди;
• висока продуктивност;
• големи плодови, има шампиони до 2 кг во тежина;
• соодветност за многу кулинарски задоволства;
• добра отпорност на големи заболувања на домати.

За да не се изгубиме во широк спектар на сорти и хибриди, ќе ви помогнеме при изборот и ќе ви препорачаме еден од најдобрите домати од оваа група - Beefsteak, ќе му дадеме целосен опис и опис. Прегледите на повеќето градинари за доматот од сортата Бефстек се позитивни, а фотографијата подолу дава целосна слика за нејзините плодови.

Опис и карактеристика

Сортата е креирана од семето компанија Барај. Други компании ги продаваат своите семиња: Аелита, Сибсад.

Дома од говедско месо е додаден во Државниот регистар на достигнувања за одгледување во 2009 година и се препорачува за одгледување во сите климатски зони.

Карактеристики на одделение:

• Говедскиот домат припаѓа на неопределени сорти, односно не ограничувајќи го неговиот раст;
• Говедскиот домат може да се одгледува и во стаклена градина, каде што расте до 2 m, и на отворено, но тука неговата висина ќе биде малку помала;
• Грмушка од домати од говедско месо е моќна, може да порасне ширина до 1 m, затоа треба да се засадат растенија редок за да им се обезбеди нутриционистичка област неопходна за формирање на големи плодови;
• во однос на зреењето, доматот Бефстек е рано на рано, но, според градинарите, честопати се однесува како сорта со средно зреење - периодот од садење садници до првите зрели домати е од 80 до 85 дена;
• Говедскиот домат бара формирање и постер, не само самата грмушка, туку и секоја четка;
  
• тој дава најдобри резултати во региони со студено лето при формирање во 1 стебленце со отстранување на сите чекори, на југ, исто така можете да водите во 2 стебла, каде што сите плодови ќе имаат време да созреат;
• Четката од домати од говедско месо е едноставна, со неа до пет овошја, но тие ќе бидат најголеми ако оставите не повеќе од 2 или 3 домати во секоја четка и извадете ги преостанатите јајници;
  
• Плодовите од домати од говедско месо се светло црвена боја, имаат рамно-кружна форма, често со забележителни ребра;
• просечната тежина на еден домат е околу 300 g, но со соодветна грижа може да биде многу повеќе;
• кожата на домат Beefsteak е тенка, до 6 семе комори, неколку семиња. Поради тенка кожа, доматите од говедско месо се чуваат не повеќе од една недела, и тие се целосно несоодветни за транспорт.
• Плодовите од домати од говедско месо се наменети за свежа потрошувачка, тие прават вкусен сок, тие се погодни за готвење разни јадења, пред се за пица и сендвичи, можете да направите одлични подготовки за зимата, само треба да ги исечете на парчиња;
• Приносот од домати од говедско месо не е лош - до 8 кг на метар квадратен. м.
  

Заклучувајќи го описот и карактеризирањето на сортата од домати од Бефстек, морам да кажам дека има голема отпорност на многу заболувања од домати. Практично не е засегната од алтернариоза, кладоспориоза и вирусот на мозаик од тутун..

Земјоделска технологија

Идната голема култура е поставена во фаза на растење на расад. Тогаш е формирана можноста да се врзуваат доволен број цветни четки, а Beefsteak, со соодветна грижа, може да има до 7.

Затоа, сè мора да се стори за да се садници не се протегаа, растеше порибено и силно.

Растеме садници

Како да растеме квалитетни садници? Постојат неколку компоненти на успехот:

• правилно избрана и преработена почва. Треба да биде не само лабава и дише, оптималната содржина на хранливи материи е главниот услов за успешен раст и правилен развој на растенијата. За да се обезбеди здравјето на садници, почвата се пари или замрзнува, уништувајќи ги сите патогени;
• семиња обработени според сите правила. Тие треба да бидат калибрирани - само големо семе може да произведе здраво растение, кисела маст за да ги уништи сите можни патогени микроорганизми, да се разбуди со стимуланси за раст, `ртење да одбере само` ртење семе;
  
• правилно сеење: длабочината на потопување на семе од домат во влажна почва е околу 2 см;
• услови на стаклена градина пред ртење. За да не се изгуби влагата, садот со семе се става во пластична кеса, постојана температура од околу 25 степени обезбедува одржување на топло место;
• Спартански услови по ртење. Температура од околу 16 степени во текот на денот и неколку степени во текот на ноќта е она што е потребно за корењата да растат и стеблото да не се протега, а максималната количина на светлина ќе придонесе за ова;
  
• удобни услови за понатамошен раст: температура од околу 22 степени во текот на денот и малку постудена во текот на ноќта, доволно светло, редовно умерено наводнување со ладна вода, течно облекување со течности со раствори со минерални ѓубрива со мала концентрација од 2 до 3 пати во текот на сезоната на растење. Честопати, кога растат садници, тие ја одржуваат вистинската температура на воздухот, но забораваат дека на корените на доматите им треба топлина. Ладен прозорец праг е честа причина за слаб развој на расад. Мора да се изолира од нацрти со полистирен или пенофол;
  
• доволно растојание помеѓу растенијата, садовите не можат да се постават близу едни до други, борбата за светлина ќе доведе до неизбежно истегнување на садници.

Критериуми за подготвеност на расад за садење:

• возраст од 50 до 60 дена;
• не помалку од 7 вистински лисја;
• присуство на првата цветна четка.

Ако до ова време почвата во стаклена градина е топла, време е да се преселат садници за постојан престој.

Растечки карактеристики

Доматите од говедско месо имаат одредени барања за нивните услови за живеење. Ако не ги набудувате, не можете да сметате на добра жетва на големи плодови.

Стапка на садење за домати од говедско месо - 3 растенија на квадратен. м Дури и пред садењето, треба да обезбедите сè за портата на растението - штипки или шари.

За доматот од оваа сорта, плодноста на почвата е многу важна. За да формира голема култура на големи плодови, растението отстранува многу хранливи материи од почвата. Во првата фаза на развој, зелената маса се зголемува, така што побарувачката за азот е голема. Со својот недостаток, растенијата се развиваат бавно и голема култура не може да се добие од нив. Но, со вишок на азот, воопшто не може да се добие. Не само што брзиот раст на пука го забавува садењето на цветни пупки и формирањето на култура, растенијата преполнети со азот имаат слаб имунитет и стануваат беспомошни против патогени на габични заболувања. Фитофтора почнува да се лути, од што е многу тешко да се зачуваат растенија.

Мелење на растенија со свежа пилевина, исто така, ќе помогне да се намали содржината на азот во почвата за време на прехранувањето. Тие привлекуваат вишок азот од земјата за нивно распаѓање. По 1,5 или 2 недели, пилевина од стаклена градина треба да се отстрани.

Во фаза на пукање и поставување на овошје, калиумот треба да преовладува во горниот облекување. Во исто време, неопходно е да се хранат растенијата со калциум нитрат - спречување на `рбетното гниење. По 2 недели, горното облекување се повторува..

Почвата треба да биде постојано под прекривка на органски материјали со слој од 10 см. Овозможува многу предности за развој на растенијата: стабилна температура на почвата и влажност, зачувување на нејзината лабава структура, пречка за раст на плевел.

Правилното наводнување е многу важно. Ако влагата не е доволна, растенијата се под стрес, нивниот развој е одложен. Со вишок на влага, содржината на цврсти материи и шеќери во овошјето се намалува, што влијае на вкусот на овошјето. Високата влажност во стаклена градина придонесува за развој на доцна лошо влијание.

Предмет на овие едноставни правила, можете да се надевате на максимална жетва на вкусно и големо овошје.

За повеќе информации за карактеристиката на сортата од домати од Бефстејк, погледнете го видеото:

Прегледи