Дали ви требаат врвови од компири: кога да косете

Одгледувањето на компири одамна е претворено во еден вид хоби натпревар помеѓу градинарите, бидејќи ако сакате да купите какво било количество на било каков вид на компир со храна, одамна не е проблем. И за потрошените пари, тој е достапен за скоро сите. Но, за секој летен жител, па дури и повеќе сопственикот на селското земјоделство, компирот не е само зеленчук, тој е еден вид симбол на градинарството.

Уште од моментот кога се појави на територијата на Русија, не веднаш, но постепено се здоби со статус на втор леб. Затоа, секој градинар се обидува да излезе и да ги тестира во пракса сите нови методи за зголемување на приносот и вкусот во одгледување компири. Понекогаш се потсетува на добро заборавено старо, а понекогаш се користи искуството од другите земји. Вака се испоставува со моментално широко користениот метод за кастрење врвови во компири. Многумина успешно ја користат оваа техника неколку години и дури не се сеќаваат како тие живееја без неа..

Други се збунети - зошто ни се потребни овие дополнителни напори, па дури и со неразбирлив ефект за многумина. Уште други ја знаат и ја разбираат важноста на техниката, но нивното мислење за времето на неговата употреба понекогаш се разликува. Навистина, да се утврди точно кога да се косе врвовите со компири не е едноставно. Премногу зависи од специфичните климатски и временски услови и карактеристиките на компирот. Значи, треба да откриете зошто, кога и како да ја спроведете оваа постапка.

Причини за градинарски врвови на компири

Од биологијата, секој знае дека формирањето на столони (подземни пука) и клубени во компири обично се совпаѓа со фазата на пуштање и цветни растенија.

Во иднина, од времето на цветни до природно сушење на воздушните делови на грмушките, клубени од компири растат и развиваат интензивно, акумулирајќи скроб и други хранливи материи. Во текот на овој период, самите клубени се прекриени со тенка, нежна кожа, која воопшто не е наменета за складирање или заштита од надворешни влијанија, но многу е вкусна кога се готви. Не е ни чудо што младите компири многу ги ценат гурманите.

Интересно е што по сушењето на врвовите на компирот започнува процесот на прицврстување и формирање на силна и густа заштитна кожа, благодарение на што компирите се во можност да се чуваат долго време. Таа, како по правило, ги штити клубени од оштетување за време на бербата и пораз на различни габични инфекции за време на складирањето. Оттука и заклучокот - ако жетвата веќе се приближува, мразот се вметнува, а компирот продолжува да се претвора во зелена како ништо да не се случило, тогаш апсолутно е неопходно да се косе врвовите и да се остави за една недела да ги заврши сите биолошки процеси и да се формира заштитна кора. Само тогаш можете да започнете со копање клубени.

Исто така е важно да ги косете врвовите на компири од причина што заживувањето и одгледувањето на стеблата компири на крајот на летото ќе извлечат хранливи материи за нивниот развој од нови клубени. Затоа таквите компири се слабо складирани..

Друга вообичаена ситуација кога косење врвови во компири е неопходна постапка е поразот на грмушките од компири со доцна лошо влијание. Оваа болест е чест придружник на компири, особено во влажни и ладни лета. Тој е способен да ја уништи целата култура на компири за неколку недели. Инфекцијата се јавува преку воздушниот дел на растенијата и само по некое време инфекцијата продира во клубени. Затоа, ако забележите дека зелените лисја почнуваат да стануваат дамки и да се оцрнуваат, тогаш е потребно што поскоро да ги исечете врвовите на компирите и да ги изгорите. Оваа техника ќе помогне да се спречи ширењето на болеста и да се зачува културата. Честопати оваа постапка се спроведува како превентивна мерка во тие региони и во вакви временски услови кога веројатноста за доцна лошо влијание е многу голема.

Така, одговарајќи на прашањето: „Зошто косете врвови од компири?“, Може да се забележат следниве главни причини:

• За формирање на груба заштитна кожа на клубени;
• Да се ​​забрза зреењето на клубени и нивно подобро зачувување;
• Да се ​​намали веројатноста за расипување од болести и за време на растот на компирот и за време на последователното складирање на клубени;
• За погодност на бербата (за да не се мешате во врвовите со компири).

Точно, постојат и други причини за косење врвови од компири, многу поретки, но сепак имаат право да постојат, што е потврдено со практичното искуство.

Некои градинари, повикувајќи се на странско искуство, коселе врвови од компири 10-12 дена по цветни повеќе од една година. Други се сеќаваат на искуството на нивните прабаби и прадедовци, кои на почетокот на минатиот век, една недела или две по цветни, компирите ги притискаа сите врвови на компирот со специјални тешки ролки. Сепак, сосема е можно и само да ги запечатите нозете на грмушките ако областите со компири се мали. И во двата случаи, зголемувањето на приносот беше од 10 на 15%. Покрај тоа, клубени од компири станаа поголеми во големина и подобро сочувани. Harетвата се случи во исто време во вообичаени термини, околу еден и пол до два месеци по цветањето, во зависност од видот на компирот.

Но, тоа не е сè. Уште во средината на минатиот век, земјоделските научници докажаа во практика дека градинарски стебла од компири е ефикасен начин за борба против дегенерацијата на компирот.

Ако одгледувате компири за семе, тогаш најдобро време за спроведување на ваква постапка е времето кога грмушките само што почнуваат да цветаат, односно фазата на пуштање.

Ако продолжите со градинарски работи до моментот на целосно цветање, тогаш можеби нема да се добие таков ефект. Стеблата од компири треба да се исечат на висина од околу 15-20 см за доцните сорти и околу 10 см за раните сорти. Зголемувањето на приносот може да достигне 22 - 34%.

Време на косење

Можеби најголемото несогласување меѓу искусните градинари е прашањето кога да ги пресечете врвовите на компири. Според стандардната општо прифатена теорија, ова треба да се направи околу една недела или две пред очекуваното време на бербата, со цел да се овозможи клубени да градат заштитна обвивка.

Како што веќе разбравте, ако постои опасност од фитофтора во вашиот регион, совршено е прифатливо да се косете врвовите пред тоа, особено кога се првите знаци на заболување.

Во исто време, теоријата дека ако косење врвови со компири веќе 12-14 дена по цветањето, ова поволно ќе влијае на приносот и големината на клубени, ќе го зголеми нивното зачувување, па дури и ќе ги подобри карактеристиките на вкусот, станува се попопуларна. Градинарите кои ја користат оваа теорија во пракса забележуваат дека во клубени, чии врвови се косени, вкусот е помалку воден, повеќе заситен, скроб. Навистина, во овој случај, дополнителна влага од стеблата повеќе не влегува во формираните клубени. Од друга страна, врзаните врвови не влечат хранливи материи од клубени кон себе..

Патем, при одгледување компири за семе, градинарски и берба треба да се направи најмалку еден месец порано од истите процедури како и за компирите. Тогаш тие се со помала веројатност да соберат габични и вирусни заболувања и следната година ќе дадат одлична жетва.

Во секој случај, без разлика дали да ги исечете врвовите на компирот или не, секој одлучува за себе. Но, ако имате проблеми со одгледување компири во последниве години, тогаш можеби има смисла да експериментирате и да се обидете да градите грмушки од компири на различни места во различни периоди. И при бербата, споредете ги резултатите. Можеби ваквите експерименти можат да ве запознаат со многу интересни факти од животот на компирите, за кои сè уште не сте се сомневале. И прашањето - дали компирите треба градинарски - ќе исчезнат само за вас.

Ако приносите и безбедноста на вашиот компир се целосно задоволувачки, тогаш можеби не треба да губите време да експериментирате..