Човек од ѓумбир од компири: карактеристики на опис, култивирање и грижа

ВНИИХ

именувана по А. Г. Лорч

450-600 кг / хаДобар вкус,

месото не потемни долго време

90–115 денаКруг13-15%120-140 г.98%НискоЛажичка,

Бубачки од компир во Колорадо

Уште од времето на Петар Велики, компирите цврсто се засновале во градините на сонародниците. Периодично, благодарение на работата на одгледувачи, се појавуваат нови, интересни сорти. Овој напис воведува компир Колобок, неговите карактеристики, барања за одгледување и нега.

Опис и карактеристики на сортата

Сортата со компири Колобок беше развиена како резултат на заедничката работа на Серускиот истражувачки институт за земјоделство по име А. Г. Лорч и агрономскиот центар Коренево. Нова сорта од средната сезона беше вклучена во Розрестр за Централниот регион во 2005 година. За само една деценија, сортата се здоби со популарност во Русија и во земјите од поранешниот Советски сојуз. Колобок има жолто кора и жолто месо, разновидна маса. Грмушка со средна големина, која стои до 50 см.

Вкусови квалитети

Клубени од ѓумбир имаат добар вкус, не затемнувајте долго време на сечењето. Содржината на скроб во клубени е 13-15%. Во угостителството се користи за правење помфрит и чипс.

Период на зреење и продуктивност

Компир Колобок има просечен период на зреење и е подготвен за берба за 90-115 дена. Разновидноста е плодна, секоја грмушка дава 15–18 клубени од 120–140 g на секоја, во однос на хектар, приносот е 450–600 c / ha.

Предности и недостатоци на сортата

• Добрите
• Човекот од ѓумбир има добра стабилност, скоро без загуби (98%) се транспортира во други земји.
• сортата е толерантна кон суша, има добра отпорност на топлина.
• малку подложни на болести како што се краста и ризоктонија.

• Конс
• има слаба отпорност на компир нематода, доцна лошо влијание и алтернариоза.

Садење и одгледување сорти

За да добиете добра култура на коренови култури, важно е да се разгледа сè: датуми за садење, култура на претходници, состав на почвата, подготовка пред садење и шема на садење.

Време за слетување

При утврдување на времето на садење компири, најважен фактор е загревањето на почвата, така што точниот датум на почеток на садење не може да се нарече. Во зависност од временските услови, компирите се садат откако топлината веќе се реши, обично овој пат паѓа во последната декада на април или почетокот на мај. Предуслов за садење е загревање на почвата до + 8 ° C 10-15 см во длабочина и отсуство на ноќни мразови. Според популарните верувања, дојде време да се засади компир кога на бреза се појавува лист со големина на денар.

Правила за ротирање на земјоделските култури

При изборот на место за компирско поле, неопходно е да се набудува ротацијата на земјоделските култури. Пожелно е да се засади компир по компири, домати, слатки пиперки. Овие култури имаат вообичаени болести и штетници. Компирот ќе успее ако го засадите после краставици, грав, грав, зелка.

Барања за почва

Оптималната почва за одгледување компири е чернозем, песочна кирпич и глинеста почва. Оптималната локација на теренот е сончево и отворено место на еден рид. Пожелно е да се засади компир во низини, на такви места секогаш постои ризик од развој на болести како резултат на зголемена влажност на почвата.

Подготовка на саден материјал

За садење, најдобро е да се земат мали клубени, чија тежина не надминува 70–80 грама. Ако садењето компири е премногу големо, тогаш веднаш пред садењето таквите клубени мора да се исечат на два или повеќе делови. Семенски компир (целина) веднаш по бербата претходната берба се става во кутии или други контејнери и се испраќаат за чување во суво складирање на температура од +10 ... + 12 ° C. Пролетното ртење на семето започнува околу еден месец пред планираното садење.Клубени за семе се поставени во кутии во два слоја, така што секој клубенот има пристап до светлина. За време на ртење, температурата на воздухот во просторијата е околу +12 ... + 14 ° C. Пред да се засади во почвата, зелените треба да бидат добро формирани, да бидат густи и да имаат должина од околу 1 см. Компирот Колобок пред садењето треба да се третира од фитофтора, за оваа намена лозарите од зеленчук често ги користат препаратите „Албит“ и „Курцат“.

Карактеристики на садење компири

Садењето се врши во пролет, оптималната температура за одгледување на оваа култура е + 20 ° C во текот на денот и околу +8 ... + 15 ° C степени ноќе. Ако компирот за садење е прилично голем (повеќе од 200 g), се сече заедно, така што има очи на секоја лобула, од која подоцна ќе се развиваат стебла.

Технологија за слетување:

1. При садење, компирите се ставаат во редови лоцирани околу 60–65 см, а индивидуалните грмушки по ред се наоѓаат не поблиску од 20 см и не повеќе од 40 см едни од други.
2. Furетките во кои се поставени компирите можат да се создадат со помош на лопата, специјален рачен плуг (вреска) или со употреба на земјоделски машини (трактор, култиватор, трактор за одење).
3. Откако семето е поставено во редови, мора да биде покриено со слој почва со дебелина од најмалку 10 см.

Карактеристики на нега на компир по садењето

По садењето, грижата за компирите ќе се состои од наводнување, плевење, врвно облекување и контрола на штетници:

1. Наводнување. Потребата за наводнување е директно зависна од временските услови. Во суво лето, компирите треба да се напојат три пати неделно. Наводнување започнува 20 дена по појавата на првите зеле над земјата. Ако врне многу, не можете да го наводнувате нивата. Влагата е важна за компирите за време на формирањето на клубени.
2. Тешки. Една недела по садењето, се спроведува вознемиреност на полето за да се ограничи растот на плевелите. До ова време, семето од плевел ќе се изведе во горниот слој на почвата, што ќе умре веднаш по ужаснување. Оваа постапка се спроведува пред изгрејсонце, со помош на светлосно. Пред да се појават првите пукања со компири на површината на почвата, вознемиреноста може да се направи неколку пати, што значително ќе го намали бројот на плевелите.
3. Плевење. Обично, кога се отстрануваат плевелите, се врши и олабавување, потребата за што се јавува по обилните врнежи од дожд, кога кора се формира на површината на исушената почва. Олабавување помеѓу редовите треба да биде длабоко (до 7 см), во редовите - помалку длабоко (до 3 сантиметри) за да не се оштетат подземните украдени кранови. Првото плевење се изведува откако ќе достигнете надземни пука 10-14 см, втората - пред грмушките близу до паковите.
4. Дополнително врвно облекување. За време на сезоната на растење, се вршат две врвни преливи. Првиот - по појавата на зеле. Пред дожд, хранлива смеса се расфрла на теренот од еднакви пропорции на суперфосфат и амониум нитрат (2 лажици. L.) под секоја грмушка. Хранењето со дожд ќе падне во земја. Второто врвно облекување се изведува за време на цветни, ѓубриво се истура под грмушката. Состав на врвен облекување: во 1 литар вода измешајте 1 суп.л-патки. л нитрофоски и 2 лажици. л суперфосфат. Поминете хранење пред цветни компири.
5. Заштита од штетници. Компирите мора да бидат заштитени од штетници што оштетуваат пука, пука, грмушки и корени, а подоцна и клубени. Особено опасни штетници: жичарник, бубачка од компири во Колорадо, лажичка за компири. Репелентите на инсектите можат да бидат биолошки или хемиски. Биолошкиот метод е поекономичен и безбеден за луѓето и животните и се заснова на фактот дека културата е во непосредна близина на растенијата што ги одвраќаат штетниците. На пример, засадени се маттиола, невен, кармин дрво. Исто така, компирите се испрскаат со инфузии лук, пелин. За овие цели можете да ги користите биолошките препарати "Актофит", "Битоксибацилин", "Лепидоцид", "Бикол". Но, инсектицидите дејствуваат побрзо и поефикасно, тие мора да се користат внимателно и само пред да се врзат клубени.

Штетници и болести од сортата

За да се добие добра култура на корен зеленчук, одгледувачот мора да го заштити компирското поле од бројни болести и штетници..

Најчести заболувања:

1. Доцна лошо влијание (Phytophthora infestans). Болеста е предизвикана од спори на габата, жолтеникаво-зелени дамки се појавуваат на листот од компир во влажно време, кои за кратко време стануваат црни. На долната страна на листот, при преминување од здраво на мртво ткиво, има сиво-бел мицелиум, болеста влијае и на стеблото. Олово-сиви дамки се јасно видливи на заболени клубени, често покриваат голем дел од коренови култури, погоденото кртуло ткиво е кафеаво, а линијата помеѓу заболеното и здравото ткиво е течна. Поттик за развој на болеста е даден со комбинација на влажно време и температура од +10 ... + 23 ° C. Спорите на габата зимаат во заразени коренови култури, минерални остатоци од растенија, во почвата. Како превентивни мерки, неопходно е да се избегне моноплантирање, да се набудува растојанието во редовите и помеѓу растенијата, да се преработува саден материјал и вегетативни растенија со системски фунгициди..
2. Алтернариоза на компири (Alternaria solani). Болеста е предизвикана од продолжена топлина и дожд. Обично, болеста се појавува во јуни на најстарите лисја, во форма на остро ограничена, тркалезна кафеава дамка со концентрични прстени со различни големини. Во овој случај, погоденото корено ткиво изгледа како суво гниење. Алтернацијата инфекција се јавува со контакт со компири со заразени лисја за време на бербата. Спорите со печурки се преливаат на клубени и врвови со косени. Превентивни мерки: култивирање на помалку подложни сорти на сува почва, третман со фунгициди од алтернариоза.
3. Рак на компир (Synchytrium endobioticum). Габична болест, која обично се забележува со долгорочно садење компири на едно место, спорите опстојуваат во почвата повеќе од 10 години. Ова е карантинска болест; забрането е понатамошно одгледување на коренови култури на заразени почви. Клубени погодени од рак на компир може да се разликуваат од здрави компири со израстоци на различни форми и големини, кои потекнуваат од окото. Големите израстоци лесно се расипуваат и често остануваат на нивата, бидејќи се губат за време на бербата.

   Првично, жолтеникаво-белите растенија потоа се претвораат во кафеава боја, гниење и распаѓање. Како превентивна мерка, нанесете ја карантината на заразените полиња, одгледувањето на отпорни сорти, исклучете ја употребата на саден материјал од непознато потекло.

4. Краста од компири (Helminthosporium solani). Во последниве години, забележано е зголемување на оваа туберозна болест. На површината на кора се наоѓаат сребрено-кафени дамки со различна големина, наизменични со мали црни точки (склеротија). Дамките полесно се препознаваат на измиените клубени. Инфекцијата се зголемува за време на складирањето, особено при висока влажност на чување. Патогенот останува одржлив до девет месеци, влегува во почвата со заразен саден материјал. Поттик за развој на болеста е да се соберат многу зрели компири на влажно време, а потоа да се чуваат клубени во топла и висока влажност.
   Знаете ли? Компирите содржат повеќе витамин Ц отколку што е присутно во портокал, повеќе калиум отколку во банана и повеќе влакна отколку во јаболко.

   Превентивни мерки: употреба на здрав саден материјал, рано собирање при суво време. За да се запрат печурките во фаза на развој, клубени мора брзо да се исушат по бербата, а потоа да се чуваат во ладна просторија. Засадување компири пред садење се третираат со Престиж, Квадрис, Тубероз, Батор или Престиж, а потоа се третираат лисја со Максим.

Најчестите и опасните штетници:

1. Лажичка - штетник на солански и други градинарски растенија. Тие се хранат на корените и лисјата, по што растенијата го намалуваат растот и згаснуваат. Тие живеат во почва, однадвор изгледаат како сиво-кафеави гасеници долги 4,5 см, ноќе излегуваат на површината, каде се оштетени воздушните делови на растенијата. Лажичката има најмногу штети во јуни и во средината на септември. Превентивни мерки: уништување на плевелите, во нејзините корени, женските лажички сакаат да лежат јајца, пред-зимско орање на нивата, благодарение на тоа, штетниците на површината на почвата умираат од мраз. Исто така, препаратите Немабакт и Базудин се користат против лажички.
2. Бубачки од компир во Колорадо - Најчест штетник од компири во многу региони во светот. Alesенките оставаат јајца на долната страна од лисјата, извелените ларви почнуваат да се хранат со лисја од компири. Ако не преземете мерки, можете целосно да го јадете воздушниот дел од растението. За време на топлиот период, може да се развие 2-3 генерации на цвекло од компир во Колорадо. Должината на возрасната буба е околу 10 мм, крилјата се жолти со 10 црни надолжни ленти на првиот пар крилја и црни точки на главата. Обликот на телото е овален и конвексен. Борбата против бубачката од компир Колорадо бара употреба на инсектициди. Прскање на инсектициди (на пример, "Карате", "Убиец", "Уништи", "Гуливер") на полето се врши по лачниците со штетни ларви на грмушките.
3. Wireworm. Ларвите на жичарници достигнуваат должина од 15 до 29 мм, што, во комбинација со цилиндрична форма и светло црвена боја на хитин, ги прави да изгледаат како сегменти од бакарна жица. Ларви затнат растително ткиво, предизвикувајќи нејзината смрт. Во подоцнежните фази на развој на компир, жичарниците претставуваат сериозна закана за квалитетот на земјоделските култури. Ларвите се хранат во клубени со компири, формирајќи внатрешни пасуси, што го прави несоодветно за потрошувачка на храна, како и за употреба како саден материјал.
   Важно е! Постои ефикасен начин за борба против бубачки од компири во Колорадо, без употреба на инсектициди со опрашување на полиња со компири со базалт во прав. Ставање на кожата на инсекти, базалт во прав ги затнува порите, што доведува до нивна смрт.

   Wичата се чува во почвата до 5 години, нејзината репродукција е олеснета со отсуство на ротирање на земјоделските култури. Во борбата против жичарниците, одгледувачите на компири користат такви лекови како „Престиж“, „Прототокс“, „Базудин“. Во малите парцели за домаќинство, можете да ја исчистите почвата од житни бранови, густо сее невен семе на загадена почва. Почвата ќе биде расчистена следната година, а компирите можат повторно да се садат..

Harетва и складирање

Harетувањето Колобок започнува 95–115 дена по садењето. За да ископате коренови култури, изберете сув и топол ден. Подредените корени се подредени, отфрлајќи го расипаниот и механички оштетен зеленчук, притоа подредувајќи ги според големината. Компирите добро се сушат пред да се чуваат. За храна, оставете мазни и убави компири од големи и средни големини, мали коренови култури се наменети за храна за домашни миленици (прасиња, кози). За садење следната година, тие избираат компири со средна големина, рамни, без недостатоци.

Не подоцна од еден месец подоцна, компирките од маса мора да се пренесат во подрумот или подрумот со температура на воздухот од +10 ... + 12 ° C и влажност од околу 82%. Коренови култури наменети за семиња се поставени на сонце и се сушат една недела. Таквите семе компири се здобиваат со зелена боја на кожата, ова се должи на високата содржина на соланин во кожата и пулпата. Компирите од зелено семе се здобиваат со горчлив вкус, што не се меша во репродукцијата, но нема да дозволи глодарите да го оштетат за време на складирањето.За да се добие добра култура на клубени од Колобок, одгледувачот на компири треба да ја обезбеди областа со добра грижа: навремено наводнување, олабавување и врвно облекување. На насадите со компири им е потребна и сигурна заштита од штетници и болести.