Бибер биг момче: опис и вкус

Русија105–115 дена7–7,5 кг / м²Метод на расадПросечнаТемно црвена,

цилиндричен

200-300 г.Слатка, сочнаСвежо,

конзервирање

Добро чувано,

пренослив

Плодовите се многу големи, достигнувајќи маса од 250-300 гр. Нивната форма наликува на цилиндар. Кожата е густа, сјајна, темноцрвена. Вкусот на пиперките е одличен. Тие се слатки и сочни. Во нив нема горчина. Содржината на вредни елементи е многу висока. Плодовите се добро складирани и не ја губат презентацијата по транспортот.

Предности и недостатоци на сортата

• Предностите на Биг Мом вклучуваат:
• плодовите зреат рано;
• формира вкусна и големи пиперки;
• покажува постојано висока продуктивност;
• тутунскиот мозаик добро се спротивставува на вирусна болест;
• овошје погодни за универзални кулинарски цели;
• пиперките се чуваат долго време, можат добро да се транспортираат.

Од недостатоците, може да се разликува само еден - слаб имунитет. Пиперката мора да биде заштитена од основните болести карактеристични за семејството на ноќници.

Поставени датумите и продуктивноста

Бибер Биг Момче зрее во раните фази. Од садење до зрело овошје, минуваат 105–115 дена.

Сортата е класифицирана како високо-принос. Од 1 м² можете да отстраните 7-7,5 кг овошје.

Карактеристики на техниката на растечка култура

Високи приноси можат да се постигнат само од растение кое е засадено и одгледувано земајќи ги предвид препораките. Пред да започнете да садите бибер, треба да изберете добра локација, здрав и висококвалитетен саден материјал и да одгледувате силни садници.

Избор и подготовка на семе

Семето треба да бидат специјално подготвени за садење.

Подготовката ќе се состои од следниве фази:

1. Обработка во раствор на калиум перманганат за 20-30 минути.
2. Исплакнете под проточна вода.
3. Впие во хранлив раствор за подобрување на ртење, подготвен според еден од рецептите: нитрофоска (1 лажиче) + 1 л вода (времетраење на постапката - 24 часа) - дрво пепел (1 лажиче) + 1 л вода (времетраење - 24 часа) - течен раствор на натриум хумат (времетраење - 24 часа, течна температура - + 25 ... + 28 °) - „Идеален“ лек (времетраење - 24 часа, течна температура - + 25 ... + 28 °) - „Азотофит" 5-10 ml / 0,5 l вода (времетраење - 2 часа).
4. Никне.

Ртење е како што следува:

1. Ставете ткаенина на дното на рамниот сад.
2. Навлажнете го и истурете го со воден раствор од пепел од дрво (1 лажица масло. Л / 1 л).
3. Посипете семе на влажна крпа.
4. Покријте го садот со филм или стакло.
5. Ставете во температурни услови + 25 ... + 30 ° С.
6. Периодично навлажнете ги семето од пиштолот за прскање.

Ртење треба да се случи по 1-2 недели.

Силни садници можат да се одгледуваат ако семето се зацврсти. За да го направите ова, тие прво се ставаат на долната полица на фрижидерот 48 часа, а потоа се префрлаат на температура од + 18 ° C за 24 часа. Тогаш семето повторно се става во фрижидер. По 2 дена тие се посеани во земја.

Подготовка на почва за садници

Клучот за одгледување силни садници е подготовка на висококвалитетна почва. Треба да биде лесна и лабава, така што хранливите материи можат брзо и лесно да ги достигнат корените..

Подлогата може да се купи готови во специјализирана продавница или да се изработува рачно со мешање на следниве компоненти:

1. Хумус (2 дела) + трева земја (1 дел).
2. Тресет со хумус (во однос од 1 до 1).
3. Хранлива мешавина од тресет (2 дела) + почва од трева (1 дел).
4. Тресет (4 дела) + почва од трева (2 дела) + хумус (1 дел) + гнили пилевина (1 дел).

Само-направената подлога бара дезинфекција.

Офортувањето на почвата се изведува со неколку методи:

1. Истурено со темно розово решение на калиум перманганат.
2. Истурете вода што врие.
3. Се чува во рерната на температура од 80-90 ° за 20-40 минути..
4. Тие се стави на парна бања 40 минути.
5. Микробранова максимум 10 минути.

Огнената почва се чува неколку недели, така што се колонизира со корисни бактерии. Непосредно пред садењето, добро се навлажнува..

Време на сеење

Семињата се засадени во земјата кон крајот на февруари - почетокот на март. Во овој случај, зеле може да се сади во земјата кон крајот на април во загреана стаклена градина и во мај во незагреано засолниште, на почетокот на јуни - на отворено.

За одгледување садници, се издвојува долга кутија или индивидуални контејнери со големина од 10 x 10 (пластични чаши, садови за тресет, таблети, касети). Последната опција е по можност, бидејќи во овој случај нема потреба да се прави избор, што може да доведе до оштетување на деликатните корени.

Во еден голем капацитет, семето се сее во бразди до длабочина од 1–1,5 см. Останува растојание од 3-4 см помеѓу браздите.Во посебни контејнери се прават 2 дупки со длабочина од 1–1,5 см и во нив се става 1 семе. Семиња посеан со земја. Капацитетите се покриени со филм или стакло. Потоа, тие се сместени во топла просторија.

Се одликува грижа за садници

Кога се појавуваат пука, засолништето мора да се отстрани. Во првата недела по ова, садници растат на температура од + 13 ... + 16 ° C во текот на денот и + 8 ... + 10 ° C во текот на ноќта. Потоа се враќаат во топли услови со температурен режим од + 20 ... + 27 ° С.

Навлажнете садници треба да биде еднаш неделно. Наводнување треба да биде обилно. Важно е да се осигурате дека капките не паѓаат на стебла и лисја. Кога се одгледува во една кутија, подигањето се изведува кога се појавуваат лисја од 2-4. Садници се садат во посебни контејнери со волумен од 0,5 л.

Оплодувањето се врши 14 дена по изборот. Се користи мешавина од суперфосфат (50 g) со уреа (5 g) и вода (10 L). Втората апликација се изведува 3-4 дена пред да се преселат зелените на постојано место. Во тоа време, се додава мешавина од суперфосфат (50 g) со калиум сулфат (25 g) разредена во кофа со вода. Подготвени ѓубрива, на пример, "Агрикола", "малтер", "Тврдина", исто така, се доста соодветни..

Пред да ги засадат зелките во земјата, тие мора да бидат зацврстени. Постапката за стврднување започнува 10-15 дена пред планираниот датум на садење на постојано место на раст. Прво, зелените се чуваат со отворен прозорец, потоа се вадат на свеж воздух, почнувајќи од 40 минути на ден. Постепено, овој пат се зголемува на 6-8 часа. Непосредно пред слетувањето, остануваат да ја поминат ноќта на улица.

Слетување

Никнестите се пренесуваат во почвата на возраст од 50-70 дена. Во ова време, стеблата треба да достигнат висина од 20-30 см, на нив треба да растат најмалку 6-8 лисја. Слетувањето се врши кога на улица е поставена температура + 15 ... + 17 ° С.

За садење, се користи шема од 35 х 50 см. Избран е добро осветлен, заштитен од делот за ветрови.

Бунарите се прават во подготвена почва. Нивната длабочина треба да биде таква што коренот на вратот на зелјето кога садењето е на ниво на почва. Во секоја дупка треба да се додаде 1 лажица масло. л комплексно минерално ѓубриво. Никнестите се преместуваат во дупките без да се уништува земјената кома. Откако дупката е половина исполнета со земја, таа мора да се напои. Користете 3 - 3,5 литри вода по дупка. Откако апсорбира вода, земјата се истура на врвот.

Завршете го процесот на садење со мулгирање на почвата и, доколку е потребно, порта за потпорите. Кога се предвидува пад на температурата под + 13 ... + 14 ° С, ќе се организираат засолништа за слетувања. Првите 2-3 дена ќе бараат и засолниште од агресивна сончева светлина..

Грижа за сортата по садењето во земја

Бибер не може да се нарече растение со расположение, но сепак треба редовна грижа. Без него, плодовите ќе бидат мали, грмушките се слаби, подложни на патогени и напади на штетни инсекти. За да можат растенијата да растат добро и да се развиваат правилно, неопходно е да се произведат планирани навлажнувачки, ѓубривања, ридови, грижа за почвата, стискање и гаста.

Наводнување и хранење

Пиперката за навлажнување сака честа, но не обилна. Идеално, ако можете да организирате наводнување капка по капка за него. Препорачаната фреквенција на хидратација е еднаш неделно. Водата за наводнување се зема само топла.

Од врвот облекување на секои 2 недели пред овошје направете зелено ѓубриво. По формирањето на јајниците, ќе биде неопходно да се направат ѓубрива од фосфор и калиум. Пиперките исто така можат да се хранат со комплексно минерално ѓубриво со мала содржина на азот.

Школување и олабавување на почвата

Ридот не е задолжително за пиперка. Денес нема консензус дали е потребно за оваа култура или не. Многу градинари советуваат да се произведува со цел да се стимулира формирање на дополнителни корени, да се подобри растот и развојот на растението. Приврзаниците со различна гледна точка веруваат дека оваа постапка е штетна за бибер, бидејќи го зголемува ризикот од расипување на корените.

Кука пиперка или не, секој градинар одлучува за себе. Ако сте поддржувач на рипче, тогаш тоа мора да се направи внимателно, бидејќи на блиска појава на корени. Зачинете ја пиперката до формирање на лисја од котледон. Nearица почва се истура во близина на стеблото.

Важни процедури за одгледување пиперка се олабавување, плевење, мулчирање. Олабавување ја подобрува спроводливоста на воздухот и влагата на почвата. Така, хранливите материи ќе бидат доставени побрзо до корените и подобро ќе се апсорбираат од нив. Одгледувањето на пипер не треба да биде длабоко.Со помош на плевелите е можно да се ослободите од плевелите, кои одземаат хранливи материи од бибер, го покриваат од сонцето и стануваат носители на патогени заболувања и штетни инсекти.

Мулчирањето се врши по наводнување. Во патеки и близу до матични зони, се истура слој од слама, тресет и презреена трева. Оваа постапка помага во одржување на оптимална влага на почвата и го спречува растот на плевелите..

Формирање на растенија

За да бибер бибер не добие доволно светло, подобро е да го одгледувате со портокал до шарата. Важно е да се направи неговиот чекор, формирајќи грмушка од две стебла, отстранувајќи ги сите чекори и лисја до вилушката. Отстранување на внуците наутро во не премногу жежок ден во отсуство на врнежи. Пука раскинуваат рачно.

Откако ќе започнат да се формираат јајниците, потребно е да се отстранат лисјата што ги покриваат од сонцето, како и самите јајници, ако има премногу од нив на грмушката. Во спротивно, плодовите ќе се формираат мали.

Штетници и болести

За жал, бибер бибер е подложен на многу болести, меѓу кои се опасни, како што се:

1. Доцна лошо влијание. Се манифестира со формирање на кафени дамки на лисјата и овошјето. За да се спречи појава на габи кои предизвикуваат оваа болест, профилактичко прскање со агенси што содржат бакар, треба да се изврши подготовката Фитоспорин.
2. Вертицилус навалување. Има карактеристични симптоми: бланширање и сушење на лисјата, летаргија на целото растение. Болеста не реагира на третман. Болните грмушки мора итно да се отстранат од местото и да се отстрануваат со горење. Веб-страницата треба да се санира..
3. Вертикс изгние. Се случува ако почвата содржи мала количина на калциум и високо ниво на азот. На зеленилото и врвовите на овошјето се формираат влажни дамки. Болеста се третира со калциум нитрат.
4. Црна нога. Габата што предизвикува оваа болест најчесто инфицира садници и млади грмушки. За да се спречи болеста, почвата и семето се третираат со розов раствор на калиум перманганат.

Од штетниците, бубачката од компир во Колорадо, пајакот Мите и aphids се закануваат со пиперка..

Фактот дека страницата се реши Бубачки од компир во Колорадо, лесно се забележува Ова е голем инсект со шарени крилја. Ларвите се исто така големи, розови во боја. Тие можат да јадат зеленило скоро целосно. Тие се борат со буба со третмани со инсектициди Калипсо, Престиж. Со мала инфекција, инсектите се собираат со рака. За да ги исплашите подалеку од садење, во непосредна близина на модар патлиџан се садат рен, календула, коријандер, грав..

Мите од пајакот плетенка лисја и стебленца со пајажина. Овој мал цицачки инсект со црвена или црна боја може да се најде на долните лисја плочи. Јаде растителни сокови, како резултат на што бибер пресушува и суши. Против крлеж користете „Нитрофен“, колоиден сулфур, акарициди: „Фуфанон“, „Актелик“, „Карбофос“.

Aphids јаде растителни сокови. Овој инсект е мал, а со мала лезија е тешко да се открие. Неговото присуство може да се докаже со голема акумулација на мравки под грмушките и бели остатоци од обвивката на извелените ларви. Борбата против aphids се спроведува со прскање со раствор од сапун со додавање на пепел, лекот "Arrow".

Техника за берба

Ако планирате да продадете бибер, тогаш треба да го отстраните во фаза на техничка зрелост, односно во моментот кога плодовите достигнуваат тежина и големина декларирани од производителот, но ќе бидат малку полесни по боја. Добро зрее веќе во искината форма, додека 100% ги задржува своите комерцијални квалитети. Бербата на овошје се врши постепено, на секои 5-7 дена.

За свои цели, сеење, семето на овошјето може да се собере во состојба на биолошка зрелост, што се јавува по 20-30 дена. Во ова време, плодовите стануваат колку што е можно повеќе сочни, нивната кожа станува темноцрвена.

Пиперката мора да се сече со ножици или лачи, оставајќи го дршката. Не вреди да ги раскинете, бидејќи можете да го оштетите стеблото.

Пиперката не се чува долго - околу 1-1,5 месеци. Најдолгиот можен период на складирање е можен во температурни услови + 8 ... + 10 ° С, со влажност 80-90%. Овошјето треба да се завитка во хартија..

Поради својот атрактивен изглед и одличен вкус, бибер Биг Момче може да се користи за разни кулинарски цели. Одлично е за правење свежи салати. Може да се полне, да се облече лечо, конзервирана за зимата.

Значи, сортата Бипер момче бибер несомнено го заслужува вниманието на летните жители и градинари. Донесува вкусни плодови, угодни со обилни жетви, може да се користат свежи и за зимски зајдисонце. Луѓето кои веќе ја ценеа оваа пиперка реагираат исклучително позитивно на тоа..