Карактеристики на ussuri слива
Cодржина
Овоштарите растат главно на југ, затоа што е потребно долго и топло лето за да созрее целосна култура. Но, има, за среќа, овошни дрвја, кои заради нивната исклучителна отпорност на мраз, се доста погодни за одгледување дури и во такви сурови климатски региони како Урал и Сибир. Слива слива Узури, за која ќе се дискутира во овој преглед, се однесува токму на такви видови..
Опис на сливата Усуури
За да се утврди терминологијата веднаш, потребно е да се разјасни дека Ussuri сливата (латинското име на растението е Prunus ussuriensis) не е разновидност на обичен вид дома од сливи (Prunus domestica), туку посебен вид, исто така, кој припаѓа на родот Слива (Прунус), еден од повеќе од два и пол сто.
Родната земја на овој вид, како што може да претпоставите од името, е територијата на Приморски, особено територијата вклучена во историскиот регион Манџурија (северо-источен дел на Кина). Тоа е причината зошто овој вид понекогаш се нарекува кинеска слива, но тоа не е во целост точно: Кинеската слива (Prunus salicina) е уште еден вид овошно дрво, иако е многу слично на сортата Узури.
Покрај Приморие, Prunus ussuriensis во моментов активно се одгледува скоро низ Далечниот исток, Урал и Сибир.
Дрво
За разлика од повеќето овошни дрвја кои растат во региони со долги и груби зими, сливата од Усмури не е џуџе. Иако растот на претставниците на овој вид не е голем (во зависност од регионот на култивирање и разновидност, висината на трупот може да достигне максимум 4 м, но стандардните големини се помали - во просек од 2,5-3 м), ова сепак е полноправно дрво.
Неговата кора е кафеава или сива боја, гранките се тенки, насочени нагоре и прилично кршливи, во врска со која многу градинари забележуваат висок ризик од брзо губење на приносот заради пролевање. Листовите се светло зелени, издолжени, со мазна површина без пубертес.
Круната на сливата Узури е доста широка и се шири, но формата и степенот на задебелување не е иста. Во некои сорти, круната наликува на цилиндар или превртена пирамида, со многу мали гранки, во други круната е поретка и повеќе како вазна.
Моќен коренов систем не влегува длабоко во земјата, што создава дополнителни проблеми за градинарите: од една страна, дрвото не е во состојба да толерира пролонгирани суши, од друга страна, површинските корени често се оштетуваат при обработката на кругот близу багажникот, а стандардна реакција на градинарски корен е појавата на изопачени пука, за кои мора постојано да се бориме.
Сепак, несомнените предности на видовите вклучуваат висок цветен интензитет. Овој процес започнува на сливата Узури многу рано, приближно во мај, а ноќните мразови можни во тоа време (ако температурата не падне под -3 ° C) дрвото толерира апсолутно нормално, а таквите природни катастрофи не влијаат на показателите за принос. Цветовите се мали, бели во боја и, формирајќи 3 парчиња на секој пупка, буквално ја покриваат целата круна со меки капа. Остава на дрво цвета истовремено со цвеќиња или малку подоцна.
А сепак, некои агротехнички тешкотии се исто така поврзани со цветните карактеристики на сливата Усуури. Факт е дека толку рано во Приморски територија скоро ништо не цвета, а временските услови се уште се премногу груби за пчелите и другите инсекти за активно собирање на полен. Обилното опрашување е спречено и од обилните дождови, кои често паѓаат овде во мај. За успешно само-опрашување, растението е слабо прилагодено, затоа, за жал, дури и со многу активно цветни, веројатноста да се остане целосно без култура е секогаш присутна.
Овошје
Слива слива Ussuri се карактеризира со мали жолти плодови со тркалезна форма со мала, слабо одделена коска од пулпата. Сепак, во широк спектар на сорти, можете да најдете различни варијации, вклучувајќи:
- во форма - заоблени, круша во форма, конусна;
- во големина - од 2 до 25 g;
- по боја - жолта, темна цреша, виолетова, светло зелена, скоро црна (бојата на пулпата може да варира и од жолта или зеленикаво до црвена);
- по вкус - слатка, слатка и кисела, со мала горчина.
За време на плодот, дрвото влегува на возраст од 3-4 години, и ако не се одгледуваше од пука, туку од коска, тогаш околу две години подоцна. Стабилен принос на сливата Ussuri трае до околу 20 години.
Сливи зреат од втората половина на летото до почетокот на есента, - во зависност од специфичната сорта и климатските услови. Приносот на видот не е многу висок во споредба со овошните дрвја што растат на југ, но за неговиот регион е многу импресивно: од едно дрво, подложно на сите земјоделски услови, може да се отстранат 15 до 20 кг овошје.
Сорти на слива Усуури и нивниот опис
Врз основа на видовите сливи Ussuri, одгледувачите создадоа огромна разновидност на сорти и хибриди, во секоја од нив научниците се обидуваат да поправат одредени подобрени квалитети - големина, боја и карактеристики на вкусот на овошјето, индикатори за принос, отпорност на болести, дури и поголема отпорност на мраз, итн..
Следниве се неколку сорти што се сметаат за најуспешни.
Усури доцна
Целосното име на сортата е Усури Доц Красноселскаја. Има многу висока отпорност на мраз. Градинарите забележуваат дека дури и остар студен скок до -40 ° C во ноември, кога дрвјата сè уште немаат време правилно да се подготват за зимата, сортата Красноселски толерира без никакво оштетување.
Карактеристики на овошје и приноси:
- тркалезна форма;
- боја на кожа - црвена, со присуство на восок слој;
- боја на пулпа - жолта боја;
- вкус - сочни, слатки и кисели, горчина и искреност отсуствуваат;
- резултат на дегустација на сливи во скала од пет точки - 4,6;
- период на зреење - втората половина на август;
- продуктивност од едно дрво - до 25 кг;
- карактеристики на плодни - обилно, но нередовно од година во година.
Веста
Една од неодамнешните сорти што се одгледува во Екатеринбург на станицата за градинарство во изборот Свердловск. Средно дрво, отпорно на мраз.
Карактеристики на овошје и приноси:
- тркалезна форма;
- боја на кожа - црвена, со лесен восок слој;
- боја на пулпа - жолта боја;
- вкус - сочна, нежна, слатка, без горчина и искреност, коската лесно се одделува од пулпата;
- период на зреење - втората половина на август;
- висок принос;
- плодни карактеристики - обилен и редовен.
Заветот
Завет е друга сорта одгледувана пред околу 15 години во Екатеринбург. Покрај М. Г. Исакова, кој е „автор“ на Веста, А. И. Пучкин и В. С. Путов исто така учествувале во креирањето на Завет..
Оваа сорта ја сакаат многу градинари за големи овошни, многу убави сливи, неверојатни карактеристики на вкус, како и добар имунитет на многу болести. Високата отпорност на мраз и слабата толеранција на суша за Завет се карактеристични на ист начин како и за другите сорти „Усури“.
Дрвото расте на 2,5-3 m, круната има просечна густина.
Карактеристики на овошје и приноси:
- тркалезна форма;
- боја на кожа - жолта боја со црвено буре и восок слој;
- боја на пулпа - жолта боја;
- структура на пулпи - густа, сочна;
- големини - многу големи (25-30 g);
- вкус - нежен, сладок со киселост, без горчина и искреност, коската е добро одвоена од пулпата;
- датуми на зреење - од крајот на август до почетокот на септември;
- висок принос;
- карактеристики на плодни - сливи скоро и да не се распаѓа;
- дополнителни предности - добар квалитет на чување.
Златен пченка
Златно поле на пченка - мало дрво до 2 m со пирамидална ширење круна.
Карактеристики на овошје и приноси:
- тркалезна форма;
- големини - до 15 g;
- бојата на кора и месо е златно жолта;
- вкус - сочни, нежни, слатки, киселини и горчина отсуствуваат, коската лесно се одделува од пулпата;
- период на зреење - втората половина на август;
- продуктивност од едно дрво - до 15 кг;
- плодни карактеристики - обилен и редовен;
- дополнителни предности - добар квалитет на чување.
Урал прун
Сортата ја одгледува во Чеlyабинск од познатиот одгледувач на урали К.К. Мулајанов. Дрвото има мала големина (1,8–2 м) и широко распространета круна. Сливи од урал се супериорни во однос на многу други сорти на слива Усуури во отпорност на мраз.
Карактеристики на овошје и приноси:
- форма - овална;
- големини - мали, 13-15 g;
- боја на кора - виолетова;
- боја на пулпа - светло жолта или крем;
- вкусот е многу сладок, со присуство на адстрингенција, има малку сок, густината на пулпата е средна, структурата е зрнеста, кожата не е премногу густа и, како каменот, лесно се одвојува од пулпата;
- проценка на вкус на сливи во скала од пет точки - 4;
- период на зреење - втората половина на август;
- продуктивност од едно дрво - до 15 кг;
- плодни карактеристики - обилен и редовен.
Усури рано
Покрај раната зрелост, оваа сорта е многу имуна на најопасните габични заболувања. Дрвото има краток раст и збиена круна..
Карактеристики на овошје и приноси:
- тркалезна форма;
- големини - многу големи, до 30 g;
- боја на кожа - канелени;
- боја на пулпа - црвена;
- вкус - сладок и кисел, освежувачки, со присуство на мала горчина во близина на коската;
- рок на зреење - крајот на јули;
- висок принос.
Жолчка
Главната предност на сортата се смета дека е висока отпорност не само на габични заболувања, туку и на најчестите штетници од сливи. Инаку, оваа сорта е многу слична на Завет во нејзините главни карактеристики..
Празнично
Оваа сорта е создадена со цел да се прошири територијата на одгледување слива на највисоко навидум несоодветните региони за ова. Затоа, отпорот на мраз на празникот е едноставно неверојатен.
Дрвото е мало, се карактеризира со изобилство цветни.
Карактеристики на овошје и приноси:
- форма - круг, со мало конусно стеснување до врвот;
- големини - прилично големи, 20-25 g;
- боја на кожа - жолта боја со црвено буре;
- боја на пулпа - жолто-портокалова боја;
- вкус - нежен, сочен, сладок со киселост, без горчина и искреност;
- продуктивност од едно дрво - до 20 кг.
Во кои области може да се одгледува слива на Усуури
Како што беше речено, сливата Усуури се одгледува главно во студените региони на Урал, Сибир и на Далечниот исток. Меѓутоа, при изборот на најсоодветната сорта Prunus ussuriensis за себе, треба да се земат предвид некои карактеристики на нивната регионализација..
Сорти за Урал
За Урал, кој се карактеризира со променлива клима со различен степен на континенталност, следниве сорти се најпогодни:
- Гордост на Урал (средно рано);
- Веста (средно рано);
- Бисер на Урал (средно доцна);
- Сливи на урал (средно доцна);
- Ralолта од урал (средно доцна);
- Срамежлив (доцна);
- Урал златен (средно рано);
- Ујскаја (средно рано);
- Снежана (средно рано);
- Кујаскаја (средно доцна);
- Висина (средно доцна);
- Црвен образ (средно доцна);
- Во спомен на Прутов (средината на раниот).
Сорти на слива Узури за Урал
Сорти за Сибир
Сибир е територија која се карактеризира со остро континентална клима со просечна годишна температура од 0 ° С и зимска студ до -40 ° С.
За такви временски услови, подобро е да изберете една од следниве сорти:
- Годишнина од Алтај;
- Усури доцна;
- Зора на Алтај;
- Yellowолти надежи;
- Марун-
- Увелскаја;
- Красноселскаја;
- Подарок на хемал (во други извори - хемиски сувенир);
- Опаѓање;
- Портокал.
Периодот на зреење за сите овие сорти е подоцна од оној што се препорачува за одгледување во Урал.
Сорти на слива Усуури за Сибир
Сорти за Бурјатија
За одгледување во Бурјатија и други региони на Далечниот исток, каде зимите се карактеризираат со суви мразови, а периодот на активна вегетација на растенијата понекогаш е не повеќе од два месеци годишно, вреди да се обрне внимание на оние сорти на слива Усури кои се разликуваат во најрано можно зреење. На пример, овие вклучуваат:
- Пирамидална;
- Вети;
- Заветот;
- Аилинскаја;
- Усури рано;
- Катунска;
- Манџуриска убавина;
- Процеси рано;
- Празнично.
Сорти на слива Усуури за Бурјатија
Карактеристики на садење и грижа за слива
Технологијата за одгледување слива Ussuri е генерално стандардна за дрвјата од овој вид, сепак, со оглед на исклучително неповолните временски услови во кои треба да се соберат, мора да се земат предвид одредени карактеристики за време на садењето и последователната грижа.
Засади Prunus ussuriensis на таков начин што кореновиот систем е над нивото на земјата. За ова, расад е затворен на посебен начин и подготвената подлога на почвата се дозира со дијаметар. Поради овој трик, површинските корени на дрвото можат да бидат заштитени од најопасната стагнација на вода за нив во пролетта.
Видео: Засадување расад од слива
Од истите причини, а исто така и заради многу краткото лето што ги карактеризира традиционалните климатски услови на раст, место за садење дрво мора да биде избрано во нај осветлената област, подобро на јужната страна на куќата или друга капитална структура - ова ќе го спаси расад од особено студени северни ветрови.
Постојат неколку карактеристики и избор на време за слетување. Обично искусните градинари се склони да веруваат дека овошните дрвја најдобро се засадуваат наесен. Во овој случај, расад успева добро да се вкорени сè до моментот кога активната група зелена маса ќе почне да ги зема сите сокови од растението. Меѓутоа, во случај на растење на дрвја во региони со сериозни зими, подобро е да се отстапи од ова правило и придвижете го слетувањето до пролет, во спротивно, младата фиданка можеби нема да се вкорени.
Слива Усуури претпочита неутрална органска почва. Дрвото расте полошо на кисели почви, затоа, доколку е потребно, киселинско-базната рамнотежа мора да се прилагоди однапред со додавање на вар, креда или доломит во почвата со брзина од 200 g на метар квадратен. Непосредно пред садењето, градинарската почва мора да биде збогатена со ѓубриво или компост, а на тоа треба да се додадат ѓубрива со фосфор и калиум (на пример, суперфосфат и дрво пепел или калиум сулфат).
Откако расад ќе се вкорени, грижата за тоа ги вклучува следниве активности:
- Болест и третман на штетници. Сорти од слива Ussuri не се особено отпорни во овој поглед, затоа, тие често страдаат од сиво и овошно гниење, клаустоспориоза, кокомикоза, карцином на корен, `рѓа, габа од саѓи и други габични инфекции. Од инсектите, aphids, молец, молец од лисја, sawfly прават најголема штета на дрвото.
- Наводнување. За разлика од повеќето „јужни“ овошни дрвја, сливата Узури, заради површниот систем на корени, не е во можност да извлече вода од големи длабочини. Затоа, ако летото се покажа суво, дрвото, особено младо, мора да се напои еднаш на секои една и пол до две недели. Стандардна доза на вода за наводнување - бројот на кофи треба да одговара на растот на растението во метри.
- Нега на почвата - отстранување на плевел, мулчирање, култивирање.
- Оплодување во пролет и есен со употреба на органски и минерални ѓубрива - едноставен (поташ, азот, фосфор) или сложено.
- Задолжително стружење на снег од круг на стебла во пролет. Ако за повеќето растенија снегот е можност да се загрее во зима и да се добие потребното снабдување со влага со почетокот на сезоната на растење, тогаш ситуацијата е спротивна со сливата Ussuri. Факт е дека првичните климатски услови на кои ова дрво се прилагодува на многу ниски зимски температури не подразбираат голема количина снег. Тоа е причината зошто гниењето или преголемото зреење на коренскиот врат во пролетта е најчестиот проблем што лежи во чекањето на оваа сорта кога се одгледува во региони со снежни зими..
Совети за собирање и складирање
Експертите советуваат да се соберат сите сорти на слива Усуури во фаза на т.н. техничка зрелост, односно во моментот кога плодовите веќе ја достигнале потребната големина и ја стекнале бојата карактеристична за оваа сорта, но сè уште не созреале целосно. Оваа претпазливост е потребна од неколку причини..
Особено, ви овозможува:
- заштитете ја културата од пролевање поради откинување на тенки гранки;
- транспорт на овошје без ризик од оштетување (поради густата структура);
- задржи ја културата подолго.
Плодовите на Prunus ussuriensis имаат универзална намена и може да се користат:
- свежо - како независно јадење, состојка во овошни салати и други десерти, како пире или сок;
- во форма на полнење до пити, кнедли и други јадења со тесто;
- како основа за подготовка на компоти, желе, овошни пијалоци;
- по термичка обработка - во конзервирана форма, како џем, џем, мармалад, конфит, џем, пастила и други слатки.
За долгорочно складирање, покрај правењето џем, сливите може да се исушат или замрзнат. Свежата култура може да се чува за неколку недели. Во овој случај, сè додека зреењето не заврши, сливите се чуваат на собна температура на место заштитено од сонцето, а потоа се ставаат во фрижидер, најдобро од сите - претходно поставени во садови за јајца.
Слива слива Узури вклучува огромна разновидност на сорти специјално дизајнирани за одгледување во оние региони каде што, заради студената клима, повеќето овошни дрвја не можат да растат. И, иако садењето и грижата за ова растение бараат одредена сума на потешкотии, наградата за вредниот градинар ќе биде добра жетва на овошје - вкусна, миризлива и свежа.