Домати "јапонска рак": карактеристики, земјоделско одгледување

Селектор на земја
Руската Федерација
Продуктивност
10-12 кг / м²
Време на зреење
110 дена
Тежината на еден домат
300-400 г.
Вид на грмушка
неодредена
Висина на Буш
150 ֫ –180 s
Боење на овошје
розова

или црвена

Облик на овошје
круг
Пулпа
тесна, сочна,

месести

Апликација
свежа употреба,

екстракција на сок

Фановите на големи овошни домати треба да обрнат внимание на сортата со оригиналното име „јапонска рак“. Покрај многу необична форма, овие домати, одгледувани од сибирски одгледувачи на крајот на минатиот век, со право се сметаат за еден од најдобрите по вкус. Покрај тоа, „јапонската рак“ има многу други предности во однос на другите сорти и хибриди, кои детално се опишани во овој преглед.

Опис на одделение

„Јапонска рак“ е висока неопределена сорта на домати со средна зрелост. Големи седум комори овошје со розова боја и прекрасна форма, поради што доматот го добил своето име (од врвот до дното по целата должина на доматот, се поделени со жлебови кои личат на канџи од рак), се појавуваат приближно на крајот на третиот месец по појавата на првите пука. Тежината на еден домат е во просек 400 g, но поголеми плодови се формираат на долните четки од грмушката, достигнувајќи 500 g и уште повеќе.

Знаете ли? Во Јапонија, на која доматната сорта во прашање нема никаква врска со реалноста, краставиците и доматите се добро познати и сакани. Но, само свежо. Турците традиционални за нашата зимска маса не се собираат таму..

Сибирските одгледувачи успеаја да постигнат и импресивни приноси на земјоделски култури: до 7 кг овошје може да се отстранат од една грмушка со добра грижа.

А карактеристична црта на сортата е вкусот на овошјето.. Нивното сочно, густо и истовремено нежно месо е совршено за салати. Покрај тоа, „јапонската рак“ може да се користи за подготовка на сокови, кечапи, пасти и други подготовки за зимата.

Расадниот метод овозможува, во исто време, да се добијат доволно силни и формирани грмушки кои, по садењето на отворено, буквално за неколку дена ќе започнат да ги врзуваат првите четки од цвеќиња.

Оптимален тајминг

Искусните градинари знаат дека вистинскиот момент за садење садници од домати е неопходен услов за земјоделската технологија на ова растение..

Важно е! Садењето садници од домати премногу рано е сериозна агротехничка грешка, бидејќи грмушките можат да се формираат доволно брзо и да ја достигнат големината неопходна за садење долго пред времето да биде топло.
Поради оваа причина, времето на садење садници на „јапонската рак“ мора да се утврди во зависност од климатската зона, временските прогнози и, во одреден дел, нивните сопствени чувства. До моментот на садење на отворено, грмушките треба да формираат 3 пара вистински лисја и да пораснат до околу 20-25 см, за ова, со соодветна земјоделска технологија, потребни се околу 2 месеци од моментот кога семето се засадени во садници.

Микс на почвата

Мешавината на почвата за садење садници најдобро се купува во продавницата: специјални подлоги не само што имаат оптимален состав кој овозможува брзо формирање на грмушка и го заситува со основни хранливи материи, но, исто така, се подложува на посебна постапка за дезинфекција. Така, на младите растенија во таква почва не им се заканува развој на „црната нога“ и други опасни болести, кои често влијаат на садници засадени во обична градинарска почва.

Важно е! Обично, доматите претпочитаат неутрална почва со pH од 6,5 до 7, но сибирските големи плодни растенија растат подобро во повеќе кисела почва.

Ако е решено самостојно да ја подготвите почвата за садници, треба да бидете водени од фактот дека „јапонската рак“ претпочита лесна и порозна треска, која, и за време на ртење и последователно, ќе биде добро загреана и вентилирана. Според реакцијата, почвата треба да биде кисела или малку кисела (ниво на pH во опсег од 5 до 5,5).Смесата можете да ја подготвите користејќи:

  • органски компоненти (трева или лиснато земјиште, компост, хумус, мов, тресет, дрво пепел);
  • неоргански адитиви (песок, перлит, вермикулит, проширена глина и др.).
Искусните градинари се добро запознаени дека свежото ѓубриво и глината не можат да се додадат на садници: првиот се подложува на премногу активни процеси на распаѓање кои се штетни за младите пука, второто ја прави почвата тешка и го спречува движењето на воздухот и влагата во неа.

Следно, само-подготвената мешавина на почва мора да се деконтаминира. Ова може да се направи на различни начини, на пример:

  • ставајќи ја почвата неколку дена на отворено во сериозен мраз (препорачливо е да почекате додека температурата не се спушти под -10 ° C), а потоа оставете ја почвата добро да се загрее на собна температура, така што заспаните штетници и патогени во неа да станат активни, а потоа повторете ја постапката;
  • загрејте ја земјата половина час во рерна загреана на 90 ° C (повисоките температури можат да ја убијат корисната микрофлора во почвата, што никогаш не треба да се дозволи;
  • држете ја врела вода неколку минути (можете да користите водена бања);
  • истурете слаб раствор на калиум перманганат.

После секоја постапка за дезинфекција, подлогата мора да се чува на нормална собна температура најмалку еден ден, за да не се убие микроб во семето како резултат на изгореници (термички или хемиски) или хипотермија.

Контејнер за одгледување

За садење садници, можете да користите кој било погоден сад (на пример, дрвени или пластични кутии), но најзгодно е да се работи со специјални касети во почетната фаза. Во продавниците за градина или на Интернет има огромен избор на такви производи направени од високо квалитетен поливинил хлорид.

  • Предностите на таков сад вклучуваат фактот дека:
  • не содржи токсични материи;
  • има силни страни и е многу погодно за транспорт;
  • совршено се совпаѓа со големината потребна за формирање на кореновиот систем на една грмушка.

Холандските и полските стандарди за касети (54 × 28 см и 40 × 60 см, соодветно) се добро прилагодени за доматите. Постојат касети во кои садници ќе се одгледуваат до садење на отворено тло (обемот на една чаша во нив е приближно 300 см²), од други, помали растат садници ќе биде потребно да се нурне во посебни чаши или таблети од тресет. Пластични касети за садници Последната опција е многу удобна, бидејќи не вклучува отстранување на земјена кома од сад за време на садење на отворено земја (грмушката седи со „тенџере“ во која порасна), но таков производ е скап, со оглед на невозможноста за негово повторно користење,.

Подготовка на семе

Важен чекор во садење садници, кој честопати се игнорира од неискусни градинари, е подготовка на семе.

Подготовката на семето од домати вклучува четири фази:

  • селекција;
  • дезинфекција;
  • стимулација на коренот;
  • стврднување.
Семињата купени или собрани од минатата година, прво мора да се истурат во чаша солена вода (1 лажиче. Сол од маса на 250 мл вода) и да се остави 5 минути. Сите семиња што по некое време ќе лебдат на површината можат внимателно да се отстранат и исфрлат - немаат жив микроб.

За да се убие патогената микрофлора што може да опстојува на површината на семето, тие треба да се држат 10-20 минути во средство за дезинфекција, на пример:

  • слаб розов раствор на калиум перманганат;
  • 2% раствор на водород пероксид, загреан на температура од +40 ... + 45 ° C (се чувствува како многу топла вода, во која можете да го спуштите прстот за некое време);
  • свежо исцеден сок од алое.
Дезинфицираните семиња се натопени 24 часа во посебен хранлив раствор кој промовира побрзо засадување.. Ваквите стимуланси во асортиман се продаваат во специјализирани продавници (на пример, можете да користите Имуноцитофит, Виртан-микро, Епин, Корневин).

За зацврстување, семето се поставува помеѓу неколку слоеви на газа натопени во хранлив раствор, кој се става во пластична кеса. Во оваа состојба, семето се чува еден ден на многу топло место (можете да го ставите на батерија за централно греење ако не е толку жешко што не можете да го допрете, во спротивно треба да користите подлога, на пример, од пешкир преклопен во неколку слоеви).Потоа истата торба се става во фрижидер 12 часа (на долната полица, во преградата за зеленчук). По некое време, постапката за контраст се повторува - вкупно тие треба да се спроведат 2-3 пати, постојано да се следат, така што газата во која се завиткаат семето останува влажна.

Семињата подготвени на овој начин покажуваат многу поголема отпорност на температурни промени, `ртат побрзо и помалку се разболуваат.

Сеење семе

Семињата од домати обично се поставени во почвата до длабочина не повеќе од 1 см. Постојат два начина да се обезбеди ова. Првиот вклучува подготовка на дупка (ако се користат касети) или жлебови (за слетување во кутии) од саканата длабочина. Но, многу поедноставно и посигурно е да се користи вториот метод: прво, дел од мешавината на почвата (околу 2/3 од длабочината на стандарден сад) се истура во резервоарот, за што треба веднаш да се напои добро. Потоа, семето се поставува директно на површината, по што сантиметарскиот слој на подлогата внимателно се полни одозгора. Овој метод ви овозможува да ги поставите семето на иста длабочина, што ќе биде добро контролирано.

Важно е! По положување на семето, почвата повеќе не се напои за да се спречи неконтролирано продлабочување на семето со вода.

1 семе се става во мали касети, 2 или 3 може да се постават во поголеми. Кога садите во кутии меѓу редови, се чуваат 3-4 см, меѓу соседните семиња по ред - 1-2 см. Сепак, треба да разберете дека во реалноста фреквенцијата на садење домати во оваа фаза не е важно, само што поретко ќе се прави сеидбата, толку е поголем временскиот период ќе може да помине до моментот на нуркање. Единствено што треба да внимавате е да спречите семето да се шири во непосредна близина едни на други, затоа што ако се појават две пука од една точка, ќе биде практично невозможно да се оддели едната од друга без да се оштети нежниот корен на „соседот“..

Видео: Сеење семе за садници

Нега на садници

Пред ртење, контејнерите со засадени семиња треба да бидат покриени со пластична фолија (или стакло) и да се чуваат на температура од +25 ... + 30 ° C. Дома, оптимално место за ртење е близу до извор на топлина. Земјата под филмот мора постојано да се навлажнува со пиштол за прскање, додека прскањето обезбедува вентилациски елемент кој е многу важен за да се спречи формирање на мувла и други габи на површината на почвата. Веднаш штом ќе се појават зелени зеле на површината, а овој момент обично се појавува 5-7 дена по садењето, филмот се отстранува, но не остро, но постепено, во текот на неколку дена, со што се зголемува времето за да останат зелените зеле надвор од „стаклена градина“..

Оптималната температура за садници од домати е +20 ... + 25 ° C, во исто време, пожелно е растенијата да не чувствуваат голема разлика помеѓу дневните и ноќните температурни услови и во никој случај не се изложени на студен проток на воздух (прозорците на кои се изложени садници не можат да се отворат за прв пат).Бидејќи на крајот на зимата или почетокот на пролетта, кога се засадени домати, дури и на најлесниот прозорец праг обично се уште не е доволно сончево, многу професионални градинари го користат вештачкото осветлување режим за млади грмушки.

Важно е! Современите технологии за `ртење садници од домати се засноваат на фактот дека во текот на првите 3 дена по ртење садниците се обезбедени со целото осветлување, а почнувајќи од 4-тиот ден - доволно е 16 часа.

Во текот на првите недели, важно е да се спречи сушењето на почвата во која се садници. Влагата во овој период на земјата не треба да биде само многу, туку и многу. Кога зелевите ќе станат посилни, наводнувањето може да се намали и да се изврши само додека се суши горниот слој на почвата. Ова треба да се направи многу внимателно за да не се оштетат деликатните делови на растението. За такви цели, шприц за еднократна употреба без игла е многу погоден. Општо правило е универзално: колку повеќе топлина и светлина, толку повеќе вода им е потребна на садниците (и колку побрзо растат). Патем, накривените лисја и стеблата на младите домати кои се целосно потонати на земја може да укажуваат на презаситеност и прелевање, па затоа е важно да се балансира помеѓу овие две крајности.

Приближно 2 недели по појавата, доматите за прв пат можат да се хранат со органски материи (на пример, компост или ѓубриво, може да се користат и хумати, најпопуларните од нив се нарекуваат "Biohumus". Сепак, концентрацијата препорачана од производителот треба да се намали за половина). Во последователното хранење може да се повтори на секои 7-10 дена.Кога грмушките го формираа првиот пар вистински лисја, време е да ги засадат во посебни контејнери (ако се користеа касети со големи ќелии за одгледување садници, во кои беше засадено едно семе, може да се испушти подигање). Постапката треба да се спроведе со голема претпазливост за да не се повреди коренот на младо растение.

Важно е! Третото сечење на коренот доведува до зашеметување околу 7 дена.

Зацврстување на садници

Околу 2 недели пред очекуваниот датум на садење садници на отворено, треба да подготвите млади грмушки за идна кардинална промена во надворешните услови. За ова, садници прво мора да се извадат за кратко време (околу еден час во средината на денот) на отворено или, ако тоа не е можно, да се остават на отворено. Тогаш времето постепено се зголемува така што до моментот на трансплантација на постојано место, садници веќе можат да останат без проблеми на отворено во текот на денот и цела ноќ.

Засадување садници на постојано место

При одредување на моментот кога јапонската сорта на рак е засадена на отворено, треба да се претпостави дека падот на температурата до +4 ° C може целосно да ги уништи веќе формираните јајници. Поради оваа причина, подобро е да почекате додека просечната дневна температура не се спушти под +10 ° C, само во овој режим почвата ќе биде доволно топла. Во зависност од климатската зона, овој период може да се случи во април, или можеби во мај, па дури и на почетокот на јуни.

Знаете ли? Познатиот руски агроном Н. И. Курдиумов е автор на идејата за „паметна градина“ - растенијата се засадени во тесни (не повеќе од половина метар) ровови, чиј долен слој се состои од гнили органики кои произведуваат топлина при распаѓање.

Па, ако до моментот на садење на младата грмушка веќе е поставена првата цветна гранка, но не треба да се дозволува појава на цвеќиња на садници.

Стандардната шема за садење високи „јапонски ракови“ е 50 см помеѓу редови и 40 см помеѓу грмушки во еден ред, така што на 1 м² се поставуваат 3-4 грмушки.Многу е важно да се избере сончево место за домати и да се воведе доволна количина органски ѓубрива во почвата. Покрај тоа, пред садењето, треба да размислите однапред за шемата на идна поддршка, бидејќи високите грмушки со големи плодови ќе се расипат без дополнителна поддршка.

Како да се грижи

Многу летни жители кои се обиделе да ја одгледуваат „јапонската рак“, изразуваат остро негативен став кон сортата. Проблемот е во тоа што приносот на сортата може да се обезбеди само под услов строго почитување на потребните земјоделски услови.

Наводнување

Сибирските одгледувачи препорачуваат наводнување на „јапонската рак“ еднаш на секои 1-2 недели, но во услови на суво лето кое преовладува во повеќе јужни региони, оваа фреквенција не е доволна. Затоа, неопходно е да се водиме во овој поглед од страна на состојбата на почвата: како што се суши нејзиниот горниот слој, се врши наводнување. За „јапонската рак“, релевантни се општите правила што важат за наводнување со сите домати, имено:

  • никогаш не треба да го напојувате растението на врвот на зеленилото, особено под светлото сонце;
  • за наводнување треба да користите вода со иста температура што се држи во почвата;
  • Идеална форма за наводнување, како од аспект на спречување на загадување на водата, така и од гледна точка на рационална употреба на вода, е системот за наводнување капка по капка (во овој случај, наводнување може да се вклучи дури и во текот на денот, не е неопходно да се чека до зајдисонце).

Врвно облекување

Ако почвата под доматите е прилично плодна и збогатена со органска материја, а садниците се одгледувале правилно, за да се обезбеди добар принос на „јапонската рак“, доволно е да се спроведат не повеќе од 2-3 хранења во текот на целата сезона на растење. За таа цел, можете да користите било какво минерално ѓубриво, со една претпазливост: по почетокот на периодот на поставување на овошје, содржината на азот во ѓубриво треба да се намали, во спротивно сите сили на грмушката ќе бидат насочени кон формирање зелена маса, а доматите ќе бидат мали и ретки.

Важно е! Со недостаток на осветлување, доматите имаат потреба од ѓубрива од поташа.

Првиот врвен облекување се изведува еден месец по трансплантацијата на садници на отворено, второто - со почетокот на плодот и третото, доколку е потребно - уште еден месец или половина подоцна.

Стефсон

"Јапонска рак" одгледувана на отворено, се препорачува да се формира на една или две стебла (второто стебло е изведено од степсијата, кој порасна над првиот лист). Во региони со постудена клима, подобро е да се фокусираме на оставање на едно стебло, бидејќи културата, која се формира на две стебла одеднаш, едноставно нема време да зрее пред крајот на кратко и топло лето. Останатите чекори (пукање на примардија кои се формираат над секој лист до првата овошна четка) треба внимателно да се извалкаат како што се појавуваат.За да се добие повисок принос и да се заштити грмушката од развој на габични заболувања, исто така е многу важно да се отстранат на време исушените гранки и лисја.

Нега на почвата

Плевење и олабавување на почвата по секое наводнување за да се избегне појава на пукнатини на неа, преку кои влажноста што влезе во почвата активно испарува, се стандардни процедури за традиционално одгледување домати во градината.

Современите технологии можат значително да ја поедностават работата на градинарот, истовремено обезбедувајќи многу поголема продуктивност на земјоделските култури. Значи, вообичаениот систем за наводнување капка по капка (воопшто не е тешко да се инсталира, целата потребна опрема е комерцијално достапна и ефтина) ви овозможува да го решите проблемот со олабавување: со овој метод на наводнување, почвата околу грмушката не попушта. Ако ги прекривате креветите со сено, тресет или игли, тогаш не само што долго може да заштедите влага во почвата, туку и да се ослободите од плевелите.

Видео: Предности и недостатоци при заменувањето на агрофиберот

Друг начин за контрола на плевелот од трева е да се засадат домати на врвот на црната агробибра: материјалот е нареден на врвот на собраните кревети, потоа се прави вкрстен облик во ткаенината на местото на садење на идната грмушка, влакната се свиткани, дупката е ископана во добиената дупка, а по садењето на грмушката во неа, рабовите се преклопуваат.

Како и да е, без оглед на кој метод за нега на почвата ќе изберете, правилото останува исто: во креветот со домати не треба да има плевел, а земјата околу грмушката не треба да биде толку силна како каменот, откако водата се истури врз неа се исуши.

Врзување на Буш

Треба да ја врзете „јапонската рак“, во спротивно гранките со големи плодови ќе лежат на земја, па дури и ако грмушката не се скрши, доматот нема да може целосно и рамномерно да зрее. Се разбира, ако само 5 грмушки се засадени во градината, можете внимателно да возите колче близу секој од нив и да го врзувате стеблото на оваа едноставна поддршка. Меѓутоа, кога зафаќате поголеми области, овој метод на зајакнување на грмушките е непрофитабилен.Современата земјоделска технологија за одгледување високи домати нуди три главни методи на порти:

  • шари (на почетокот и на крајот на креветот се возат стабилни колони, меѓу нив се водат силни нишки во неколку степени, стебла се врзани за нив);
  • клетки (индивидуални жици-рамки кои се инсталираат веднаш до секоја грмушка и се повторливи);
  • капи (заострување на рамки од импровизирани средства со кои е покриена секоја грмушка).
Најрационалното и наједноставното при извршување е методот на скала, но секој сопственик може да избере за себе и за сите други наведени погоре.

Превентивен третман

„Јапонска рак“ е сорта која првично покажува зголемена отпорност на габични инфекции и штетници, затоа, при создавање поволни услови за домат, не постои итна потреба за спроведување на превентивни третмани на кревети. Меѓутоа, ако летото беше дождливо, а ноќите се ладни, за да се спречи развојот на доцна лошо влијание, грмушките се препорачуваат да се третираат 2-3 пати со тридневна пауза со Fitosporin, Trichopolum или раствор од дрво пепел. Доколку влажноста е превисока, температурата е превисока, на доматите им се заканува кладоспориоза (кафеаво забележување).За да се спречи оваа болест, можете да користите народни лекови (на пример, слаб раствор на калиум перманганат, истиот раствор од дрво пепел или посебен рецепт: 25 капки јод и литар кравјо млеко по кофа со топла вода) или современи лекови. Меѓу нив се Браво, Ноотехника и други. Раствор на бакар сулфат, колоиден сулфур и поликарбацин (1 суп.л-патки., 3 лажици. И 1 лажица масло. По кофа со вода, соодветно) исто така се користи за да се спречи кафеаво Анѓелковиќ..

Меѓу штетниците што можат да ја нападнат „јапонската рак“ во текот на сезоната, вреди да се запамети пред сè:

  • Бубачки од компир во Колорадо;
  • бубачка бубачка;
  • мечката;
  • бела слава;
  • жичарница;
  • лажичка;
  • aphids (памук или диња);
  • нематода;
  • трипс;
  • рудар солана;
  • пајакот Мите.
Превентивните третмани од таква непогода немаат смисла, бидејќи употребата на инсектициди влијае на квалитетот на земјоделските култури. Подобро е да се спречи инфекција со почитување на правилата за ротирање на земјоделските култури и навремена превентивна дезинфекција на креветите.Кога ќе се појават првите знаци на паразити, можете да се обидете да ги третирате грмушките со вода со сапуница или заситени инфузии на пелин, yarrow, тутун, лук или камилица. Постои опција да се користат современи биолошки производи кои делуваат специјално на штетници и се безбедни за луѓето. На пример, ваквите фондови вклучуваат „Вертицилин“, „Битоксибацилин“, „Боверин“, „Гуапин“..

Harетва

„Јапонска рак“ се однесува на доматите од средната сезона, а тоа е вредноста на оваа сорта: пред да достигнат техничка зрелост, доматите успеваат да соберат доволно хранливи материи и витамини, што никогаш не се забележува кај раните домати.

Првите зрели плодови од сибирската сорта можат да се отстранат приближно 3,5 месеци по ртење, односно веќе 1,5-2 месеци по садењето на отворено. Доколку земјоделската технологија на одгледување домати е совршено одржувана, јапонската рак ќе воодушеви со вкусни големи домати во текот на втората половина на летото - првата половина на есента, а во топлите региони може да вроди со плод до ноември.Проблемот, меѓутоа, е во тоа што доматите од оваа сорта, заради нивната голема големина и нередовната форма, се многу слабо складирани, па затоа треба да ги јадете или да ги преработувате скоро веднаш по бербата.

Домат "јапонска рак" се однесува на сорти што бараат доволно внимание и сила. Но, ако се создадат неопходните услови, како достојна награда за трудовите, градинарот ќе добие домати чии вкусни квалитети се над пофалби.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака