Бибер бико срце

При изборот на сорти на салата што можат да растат не само на југ, туку и во северните региони, вреди да се обрне внимание на сортата на пиперки „Бул срце“ што ја нуди сибирската земјоделска фирма „летни жители на Урал“.

Опис

„Срцето на Бикот“ е рана сорта на зреење што овозможува да се одгледува на отворено во регионот на Сибир. Висина на Буш 50 см.

Поради некоја причина, одгледувачите се многу сакаат да нарекуваат сорти на различни култури „срцето на бикот“. Слатка пиперка „срцето на бикот“, сорта од домати „срцето на бикот“, слатка цреша „срцето на бикот“. Покрај тоа, ако првите две навистина личат на срце (анатомски, не стилизирани), тогаш црешата нема никаква врска со овој орган, освен со голема големина.

Дебелината на wallидот од оваа сорта достигнува 1 см, а тежината до 200 г. Зрелите плодови се заситени црвени.

Бидејќи сортата е плодна, а плодовите се доста тешки, на грмушките можеби ќе им треба портер. Подобро е да се залепи поддршката за врзување веднаш до растението во исто време кога се садат садници, за да не се нарушат кревките стебла и корените на бибер уште еднаш.

Продуктивноста на пиперката може да се зголеми ако плодовите се земаат незрели во фаза на т.н. техничка зрелост..

Во овој случај, плодовите мора да се стават на зреење. Понекогаш можете да го најдете терминот „зреење“. Истата работа е.

Како да се стави на зреење

Треба да се напомене дека како бибер не зрее на фотографијата.

Кога созреваат на отворено, плодовите почнуваат да венеат.

За секој ред зелено овошје задолжително се става еден зрел зеленчук. Наместо пиперка, можете да ставите зрел домат (постои ризик дека ќе почне да изгние) или зрело јаболко. По полнењето, кутијата е затворена.

Во крајна линија е дека зрелото овошје дава етилен, што ги стимулира незрелите пиперки да зреат.

Во овој случај, весникот ќе го одложи ширењето на етилен и плодовите нема да зреат. Поради испарливост на етилен, кутијата не може да се чува отворена.

За зреење, пиперките треба да бидат со долги опашки. Во тој процес, фетусот сепак ќе повлече хранливи материи од преостанатите сечи. Проверете ја обележувачот на секои 2-3 дена. Ако хартијата е влажна, таа мора да се замени. Наместо весници, можете да користите салфетки за хартија.

Кутијата може да се замени и со пластична кеса наредена со хартија.

Додека првата серија пиперки зрее во кутија, вториот дел од плодовите успева да се формира и се прелива на грмушката, со што се зголемува приносот.

Срцето на Бибер Бул - универзална сорта, погодна за салати, зачувување, кулинарска обработка и замрзнување. За салата, највкусната пиперка е свежо избрана од градината каде што зрела на грмушката. За зачувување за зимскиот зрел во кутија е погоден.

Предностите на оваа сорта вклучуваат и добар квалитет на чување. Кога се чуваат во фрижидер или подно со температура на воздухот од 0-2 ° C, пиперките може да лежат еден месец подолг од доматите или модар патлиџан.

Голема култура може да се чува во кутии со калциниран речен песок. На дното на кутијата ставете хартија за завиткување или весник и поставете ги парчињата, истурајќи го со песок. Не треба да се миете пред положување, отстранете ги само загадувачите на површината.

Инвентивни летни жители кои немаат простор за складирање голема култура пиперка, најдоа многу интересен начин за намалување на обемот што го зафаќа овошјето.

Замрзната пирамида

Во зрелите големи плодови, го отсекуваме јадрото. Ние не го исфрламе јадрото, сè уште е корисно. Секој подот еден по еден потопен во врела вода 30 секунди.

По ладењето, додаваме пиперките еден на еден, со што се формира пирамида. Не е неопходно да се биде ревносен да ги туркате парталите едни во други. Варените пиперки се прилично меки и лесно се вметнуваат едни во други..

Готовата пирамида ја ставаме во пластична кеса, ги наполниме преостанатите празнини со јадрото. Таквата пирамида зазема малку простор во замрзнувачот, овозможувајќи ви да заштедите дури и голема култура. Во зима, затопените пиперки ќе бидат разликуваат од свежи.

Прегледи

Најчесто тие се однесуваат на свежо овошје во салата, бидејќи со „Бул срце“ е тешко да се одолеете само да јадете свежо овошје веднаш.