Австралиска вар за прсти

Прст-вар - растение слично на дрво во форма на грмушка или дрво (Figlimen) е редок егзотичен претставник на родот Цитрус. Се разликува од вообичаените култури на агруми по боја, форма и внатрешна содржина на овошје. Дивите видови создадоа многу хибридни сорти што се одгледуваат на насади за комерцијални цели..

Каде расте вар од прсти?

Историската татковина на вар на прсти е Австралија, поточно, тропските шуми на источниот дел на земјата. Фабриката падна во ботанички референци во 1859 година; откриена е во државите на Јужен Велс и Квинсленд. Во природна околина, прстенестата на прстите формира подраст во близина на високи дрвја. Оптимални услови за вегетација - сенка од круната, висока влажност на воздухот, глинеста почва, доволни врнежи од дожд.

На крајот на XX век, културата започна да расте во големи количини. Побарувачката за овошје од вар од прсти беше неколку пати поголема од предложените износи за извоз. Прст-вар се одгледува во крајбрежните области во источна Австралија. Земјата е главен снабдувач на овошје и садници. Вар од прсти е многу популарен во Америка. Во САД, растение се одгледува на големи насади во државата Калифорнија, овде климата е што е можно поблиска до природното живеалиште. Прста липа се состана во Тајланд и Италија.

Опис на вар од прсти

Вар од прсти е ретко растение со ограничено живеалиште. Во зависност од временските услови и местото на раст, има форма на грмушка или дрво. Грмушките сорти достигнуваат висина од 3 m, дрво - до 8 м. Културата цвета кон крајот на есента, по 6 месеци плодовите почнуваат да созреваат. Врз основа на дивогледните видови, создадени се поправки сорти, во кои првата берба се спроведува во јуни, последните плодови се отстрануваат во ноември.

Надворешната карактеристика на австралиската егзистенција:

1. Стеблото на едно дрво и централните гранки на грмушка со ист волумен во рок од 3-4 см, исправено. Културата е малку разгранета, бојата на млади пука е светло зелена, стеблото е сиво-кафеава, кората е густа, груба. Фабриката има долги зелени боцки. Тенка круна, средно лиснато.
2. За разлика од другите агруми, вар од прсти формира мали спротивно наредени лисја. Плочата со плочи е густа, светло зелена, ланзолативна со сјајна површина.
3. За време на пукањето, вар од прсти е целосно покриен со заоблени мали топчиња, цвеќињата се едноставни еднокреветни, розови или бели со жолто јадро и портокалови стемни.

Егзотичните плодови од вар од прсти се полни со бројни кружни вакуоли, чиј дијаметар е 4-5 мм, тие личат на рибино кавијар.

Внатрешната содржина на овошјето е кисел вкус на сок. Обликот на издолжена овална во форма на прст, заострувајќи се на врвот. Тежина - 150 g, должина - 8-10 см Кора е тенка, површината е ситно туберозна. Кога варира вар, кора од прст пука, на површината се појавуваат меури исполнети со сок.

Бојата на овошјето зависи од разновидноста на вар од прсти:

• Австралиско црвено - овошје и месо со богата бургундска боја;
• Фаустин - жолта површина и овални вакуоли;
• Австралиско изгрејсонце - круша во облик на портокалово овошје, светло жолти заоблени кеси што содржат сок;
• Peforest Pearl - хибрид со розово месо и бургундска кора;
• Дурам Емералд - црно овошје со сино-зелено месо;
• Blunobia Pink Crystal - површината е кафеаво-кафеава, внатрешната е темно розова;
• Алстонвил - темно зелена површина, светло розово месо.

Повеќегодишната култура расте бавно, почнува да дава плод на возраст од 7 години, хибридни сорти на вар од прсти, пресадени на корен од плодови, даваат плод 3 години порано.

Корист и штета

Хемискиот состав на вар од прсти вклучува збир на витамини и минерали вклучени во скоро сите функции на телото:

1. Витамински состав: групи Б, аскорбинска киселина, филоквинон, алфа-токоферол, никотинамид, ретинол. Овие компоненти раствораат маснотии, го зголемуваат енергетското ниво, учествуваат во регенерацијата на кожата, го стабилизираат метаболизмот на протеините, киселинско-базната рамнотежа, придонесуваат за нормализирање на хемоглобинот, ја зајакнуваат заштитната реакција на вирусни и бактериски инфекции, делуваат како антиоксиданти, го контролираат шеќерот во крвта и холестеролот.
2. Калиумот ги штити клеточните мембрани од негативните ефекти, го одржува балансот на водата. Забавува кардиолошки патологии.
3. Калциумот е градежен материјал на коскеното ткиво, забите. Ја носи функцијата на абсорбента, го олеснува телото на токсични материи, ја подобрува коагулацијата на крвта.
4. Магнезиумот го зајакнува срцевиот мускул, ја нормализира циркулацијата на крвта.
5. Натриумот е вклучен во апсорпцијата на калциум, зема активно учество во функција на дигестивниот тракт, го зајакнува нервниот систем.
6. Ironелезото промовира производство на хемоглобин, го засилува процесот на хематопоеза.
7. Селенот го спречува развојот на болести на очите, го подобрува видот.

Употребата на вар од прсти придонесува за:

• зајакнување на имунитетот;
• олеснување на воспалителните процеси;
• подобрување на варењето;
• превенција на кардиоваскуларни заболувања;
• стимулација на бубрезите и ендокриниот систем;
• блокирање на развој на анемија;
• јачина на коскениот систем;
• подобрување на состојбата на кожата, косата, забите, ноктите.

Егзотичното австралиско овошје се користи во индустријата за козметологија. Хемискиот состав вклучува основни соединенија, врз основа на кои тие произведуваат масло за шампони, климатизери за коса. Вар од прсти ја подобрува состојбата на косата, ја елиминира првут, го нормализира лачењето на лојните жлезди. Сокот е вклучен во лосиони и креми дизајнирани да ја исчистат кожата, да му дадат здрав изглед и да спречуваат промени поврзани со возраста..

Придобивките од вар без прсти се непобитен, но има голем број на контраиндикации во кои е непожелно да се вклучат цитрус во исхраната. Контраиндикации:

• индивидуална нетолеранција;
• период на лактација;
• деца под 3 години;
• егзацербации на патологии на гастроинтестиналниот тракт: чир, колитис, гастритис;
• холециститис.

Со претпазливост, треба да им се пристапи на луѓе со дисбиоза. Можна дијареја.

Како да јадете вар од прсти

Популаризацијата на агрумите со прсти станува сè поголема и секоја година. Во некои ресторани, пулпата стана брендирана состојка во садовите. Агруми е интегрална компонента во составот на рецепти од латиноамериканската кујна, широко се користи во готвењето на Југоисточна Азија. Вар од прсти не е толку популарен во Русија поради високата цена понуда и недоволното снабдување со дистрибутивната мрежа. Апликација на вар од прсти:

• сокот е дел од сос од пилешко и риба;
• облекуваат суши;
• оди во десерти;
• дел од сендвичи;
• агруми "кавијар" прават коктели;
• додајте во алкохол.

Дома, можете да готвите џем, мармалад. Сувото и земјата кора од лимон се користи како зачинето Леќата. Поради својата способност да се распаѓа маснотиите, вар од прсти е вклучен во диети за нормализирање на тежината, чистење на телото.

Содржина на калории

Австралиско овошје од вар без прсти е нискокалорична храна. Секојдневната употреба во умерени количини е индицирана за лица со прекумерна тежина. Кога вклучувате вар од прсти во диета за слабеење, резултатот ќе биде забележлив после 2 месеци. Калориската содржина на агруми е 30 kcal на 100 g тежина од нив:

• јаглени хидрати - 7,7 g;
• протеини - 0,65 g;
• масти - 0,19 g.

Овошјето со ниска содржина на калории и висок енергетски состав со минимална количина шеќери се препорачуваат за сите, освен лица со контраиндикации..

Како да се зголеми вар од прсти дома

Диви австралиски вар од прсти може да се одгледува во руската клима само во суптропската зона на територијата Краснодар. Хибридни сорти се поотпорни на пониски температури, можат да издржат до -3 0С. Култивирајте култура во умерена клима на полу-стационарен начин. Дрво засадено во када, засадено во зима за внатрешна употреба, во лето, ставено на отворена површина.

Земјоделска технологија услов:

1. Место за вар на прсти е избран засенчено - под заштита на високи дрвја.
2. Влажноста треба да биде висока.
3. Почвата е плодна, но можете да одгледувате садници на глинеста земја.
4. Вар налик на прсти се размножува со положување или калемење на залиха на повеќе агруми отпорни на мраз..
5. Наводнување се врши во согласност со врнежите, најмалку 1 пат за 2 дена, во зима, наводнување капка по капка.
6. Задолжително задолжително градинарство. Веднаш по плодот, се отстрануваат старите гранки; не смее да се дозволува задебелување на круната..
7. Оплодувањето на растението се прави во пролет за време на цветни, соодветни се комплексни минерални ѓубрива за агруми.

Заклучок

Вар од прсти е повеќегодишно растение на дрво, кое припаѓа на ретки егзотични култури. Роден претставник на агруми од австралиските дождовни шуми, таа претпочита топла и влажна клима, делумно засенчена област и целосно отсуство на нацрти и ниски температури. Плодовите се користат во готвењето како Леќата за јадења од риби и пилешко. Применуваат за украсување десерти и коктели. Кога создавате услови што е можно поблиску до природното живеалиште, можете да одгледувате вар од прсти дома.