Кокошки (птици)

Од сите живина погодни за чување во приватен двор, кокошки се посоодветни од почетниот одгледувач на живина. Тие лесно толерираат недостатоци во грижата, не потсетувајќи се на составот на храната, не агресивни. Нивното одгледување може да се нарече производство без отпад. Сè е вклучено - јајца, месо, легло и пердув.

Опис на пилешко

Често може да наиде на прашање: дали пилешко е птица или животно? Бидејќи овие суштества одржуваат постојана телесна температура, птиците се класифицираат како топлокрвни животни од класата Птици. Денес, кокошките се најчестите претставници во индустријата за живина. Човекот одгледувал многу нови раси. Од каде потекнуваат? Предците на домашните птици биле диви банкарски кокошки, поточно, четири сорти на кокошки од џунгла: црвена, сива, зелена и цејлон.

Според историските податоци, припитомувањето на кокошките започнало пред околу 2 милениуми во Индија. Верзијата на други истражувачи сугерира дека сè се случило многу порано и за прв пат дивите кокошки почнале да се чуваат како живина пред 6-8 илјади години во Кина и Југоисточна Азија.

На прашањето колку месеци или години живее пилешко, нема дефинитивен одговор. Според зоолозите во дивината, птица може да живее до 8 години. Како многу кокошки ќе живеат дома, кои се одгледуваат за украсни цели и се чуваат како миленичиња. Во земјоделството, главен фактор е продуктивноста и тоа одредува колку години живее кокошката што живееше во фармата за живина. Тука птиците содржат од 45 дена до 3 години. Веднаш штом кокошката постела ќе почне да се влошува полошо, таа е заклана. Брилерите биле најмалку среќни; тие биле испратени на колење на возраст од еден и пол месеци, до кога време тежината на птицата достигнува 2 кг. Домашните квоти се чуваат за добивање јајца во просек 2 години, по што тие се користат како пилешко супа.

Лежејќи кокошки

Највредниот дел од трупот е градите. Овој производ може безбедно да се смета за диетален поради неговиот состав. Во 100 гр. Пилешките гради содржат 29,8 g протеини, 1,8 g маснотии и 0,5 g јаглени хидрати. Калориската содржина на овој дел е само 113 kcal. Хемискиот состав на пилешко вклучува збир на елементи како што се:

• натриум;
• калиум;
• калциум;
• магнезиум;
• фосфор;
• железо.

Пилешкото содржи витамин А, Б1, Б2 и ПП. Се препорачува за дијабетичари и за оние кои треба да ослабат. Ако зборуваме за тоа колку протеини во пилешко во целина, оваа бројка е малку поголема. Вкупната калориска содржина на пилешко месо во просек 127-183 kcal на 100 g производ. Нутритивната вредност на пилешкото месо го надминува говедското месо во нејзините карактеристики.

Структура на пилешко

Структура на пилешко

Се разликува од другите `рбетници според забрзаниот тек на сите животни процеси и можноста за летање. Бидејќи летот бара многу енергија, пернатото срце прави 128-340 отчукувања во минута, а температурата на телото на пилешкото се одржува на 42 ° C.

Структурата на пилешкото е таква што му недостасуваат потни жлезди и респираторните органи се користат за терморегулација. Влагата испарува од површината на воздушните перничиња - ова го спречува телото да се прегрее. Во топлината, птицата секогаш го отвора клунот.

Празнината на желудникот е наредена со специфичен филм (живец). За да ја вари храната, на птицата му требаат мали камчиња и песок, кои ја мелат храната. Пилешкото може да проголта храна на која било позиција на главата, но може да ја пие само водата со главата фрлена назад.

Слухот и видот на пилешкото е одлично, има широк агол на гледање. Нема главици на главата, но има аудитивни отвори и внатрешно уво. Тешко е да се забележат дупки под перницата, но тие се јасно видливи кај исфрлени кокошки. Птиците, како луѓето, соберат звучни бранови што се пренесуваат на внатрешното уво. Оштетените аудитивни клетки кај кокошките се во можност да ги поправат, така што подеднакво добро слушаат во текот на животот

Многу коски на скелетот се шупливи, а вкупната тежина на коскената маса е само 10% од телесната тежина. Пилешкото нема заби во усната шуплина. Коските на скелетот играат улога на лост и служат за заштита на органите од оштетување. Отпадните производи се излачуваат преку клоака.

Мажјакот нема орган способен да навлезе во телото на жената. Оплодувањето се јавува во моментот на контакт помеѓу петелот и кокошката. Клетките на спермата ја задржуваат нивната одржливост во телото на жената до 3 недели. Кај јајцата кокошки, пубертетот се јавува на возраст од 5 месеци, овој индикатор може да варира во зависност од расата.

Структура на јајца

Пилешко јајце започнува да се формира во јајниците, по еден ден жолчката влегува во јајцеводството, каде на него се слоевит протеини. Откако во матката, тестисот поминува таму околу 19 часа, тука школка се формира на неа. Целиот процес на формирање на јајца трае 25 часа. Ако детално ја расклопите структурата на јајцето, излегува дека таа се состои од школка, подножје, кабел, протеин, жолчка и неговата школка, ембрионален диск, воздушна комора и кутикула.

Структура на јајца

Внатре, се создаваат сите услови за развој на пилешко пред да се роди. Главната компонента на јајцето е жолчката, зафаќа 1/3 од вкупниот внатрешен волумен и ги содржи хранливите материи и витамини неопходни за ембрионот. Повеќе од 30% во неговиот состав е окупиран од маснотии, 16% - од протеини, а остатокот - од вода.

Хемискиот состав на лушпите од јајца е 95% калциум карбонат и содржи органска материја. Ова е најтешкиот слој на јајцето, неговата заштитна обвивка. Ако школка е оштетена за време на периодот на инкубација, ембрионот ќе умре.

Сорти на големи раси

Обичните кокошки се прилично компактни по големина, петли се малку поголеми. Но, во оваа група живина има вистински гиганти. Интересно е што природата на големите претставници на видот е атипична за овие птици. Gинските домашни кокошки се бавни, флегматични, не можат да бидат исплашени или изнервирани. Еве најпознатите и најпопуларните сорти на големи птици:

Раса Брама

• Брама Оваа раса на кокошки се одгледува во Русија и во странство. Се однесува на месо и јајце. Најчесто, птиците имаат лесна перница со "грива" пердуви со контрастна боја на вратот. Пронајдени се и чевли и темна боја. Петелките добиваат тежина до 5 кг, лежејќи кокошки - до 4 кг. Кокошките почнуваат да се изведуваат од 9 месеци, нивниот рекорд за една година може да надмине 120 јајца.
• Мајстор Греј е француска раса. Цени за вкусно месо и јајца. Во бојата на пердувите на телото доминираат сиви и бели. Крилјата и опашката се потемни. Петелките можат да пораснат до 7 кг. Масата на кокошки достигнува 4 кг за половина година. Рашот започнете на 3,5 месеци. Секоја кокошка дава до големи 200 јајца годишно, а во идеални услови - дури и повеќе.
• Гигантот во Jerseyерси е раса одгледувана во Newу ерси. Бојата на пердувите на овие кокошки може да биде бела, црна и сина. Максималната тежина на петелките е 6 кг, кокошките добиваат 4,5 кг. Расата дава јајца од 7 месечна возраст. Производството на јајца е просечно. Месото има одличен вкус..
• Кохинхин. Расата потекнува од Индокина. Како резултат на селекција низ целиот свет, беа добиени бели, црни, сини, еребици и кокошки кокошки. Мажјаците раси Коки тежат 4,5 кг, женките - малку помалку. Слоевите даваат до 120 јајца годишно, производството на јајца не се намалува дури и во зима. Ова е прилично масна раса на кокошки, но во исто време, вкусот на месото останува во најдобар ред.
• Орпингтон е англиска раса на кокошки. Телото на птиците има кубна форма и пердуви со многу различна боја. Просечен претставник на расата има тежина од 4,5 кг, но се наоѓаат лица со тежина од 7 кг. Секој слој е во состојба да донесе до 170 јајца годишно. Кокошки од оваа раса растат бавно и бараат значителни трошоци за одржување. Месото на птици е тендер, сочно, има диетални својства. Добро е да се јаде пржено или скара.

Раса на орпингтон

Поради нивната голема големина, овие птици бараат голема површина за одење. Gиновските кокошки не летаат, така што не е потребна висока ограда. Претставниците на големите раси треба да инсталираат пониски перки и гнезда, или дополнително да ги опремат со рампи.

Интересни факти за кокошки

Кокошките се склони кон партеногенеза. Овој феномен се карактеризира со развој на ембрион од јајце што не е оплодено. Нормално, партеногенезата кај кокошки се манифестира само во 0,1% од случаите, но шансите за појава на кокошки од неоплодени јајца се зголемуваат по страдање на висцерална лимфоматоза. Сличен резултат може да се добие по вакцинирање на добиток со вирус на сипаница..

Подуената боја на пердувите кај кокошките се определува со доминантен ген, црн - од вдлабнати, бели пердуви работи како доминантен при преминување меѓу легалците и руското бело во однос на сите пигментирани бои. Но, ваквите раси како белиот Вајадот и белиот Плимутрок го пренесуваат генот одговорен за бојата на перницата како рецесивен. Кога преминувате црни и некои бели птици, првото потомство ќе има сина перница. Кај кокошките, хетерогаметички секс што содржи женски XY хромозоми; кај петелот, хомогаметик.

Пилешко џебно

Расата Араукан од Јужна Америка носи јајца со сина или зеленикава школка. Ваквиот необичен феномен се појавил поради инфекција на животни со ретровирус, кој продира во ДНК на домаќинот и предизвикува производство на биливердин пигмент. Оваа супстанца им дава на јајцата чудна боја без да влијаат на нивните хранливи квалитети..

Одговори на вообичаени прашања

Дури и оние што чуваат кокошки во нивните домаќинства, не секогаш знаат сè за нив. Луѓето често имаат прашања во врска со животот и однесувањето на живина.

Зошто пилешкото не лета

Всушност, домашните кокошки можат да летаат како и другите птици, но тоа го прават ретко и на кратки растојанија. Оваа вештина е скоро изгубена од нив. Како резултат на припитомување и избор на селекција, се случија промени во скелетот - кокошките имаат кратки крилја и мала keel.

Кокошките можат да летаат само на кратки растојанија

Дали Легорн кокошки лебди

Пилешкото пилешко популарно се нарекува свинско месо. Ова е птицата што не фрла mидарија, туку изведува потомство. Кокошките со легури се познати по производството на јајца, но од нив можете да добиете кокошки исклучиво во инкубатор или со положување јајца во други кокошки положување. Инстинкт за шрафирање на оваа птица е целосно изгубен, тој нема да се издигнува на гнездото.

Може ли пилешко да плива?

Кокошките имаат вродена способност да пливаат и нема да се дават кога ќе паднат во вода. Но, птицата нема да може да го направи ова долго време се должи на прилично голема тежина и се должи на фактот дека пердувите ќе станат тешки кога се влажни. Со други зборови, пилешко може да се удави од една едноставна причина - тој е исцрпен..

Пилешкото може да плива, но не долго

Дали е можно да се чуваат кокошки во СНТ

Законодавството не предвидува експлицитно забрана за чување кокошки во здруженија за градинарство. Но, постојат одредени ограничувања во однос на делот на санитарните барања и правила утврдени од телата на Роспотребнадзор. Кокошките не треба да одат по оградата на соседите, да вознемируваат некого. Избегнување на измет на птици во природни водни тела.

Препораки на искусни земјоделци од живина: за пилешко

Куќата треба да биде пространа. Врз основа на фактот дека 1 квадрат. м не смее да има повеќе од 3 пара. Подобро е да се држат големи леви кокошки на постелнина, зашто се градат кокошки со помали раси. На wallsидовите и подот на пилешката кокошарник им е потребна периодична санитација.

Кокошки во куќата

Просторијата треба да биде заштитена од појава на глодари, нацрти во неа се исто така неприфатливи. Легло се менува навремено, не треба да се влажни. Основниот производ во исхраната на кокошките што лежат е комбинирана добиточна храна. И слабеењето и преиспитувањето на кокошки се штетни. Исхраната мора да содржи витамин и минерални додатоци. Во студената сезона, се препорачува како оброк да се даваат стекни влажни миксери. Понекогаш можете да ја третирате птицата со отпад од месо и риба..

Одгледување птици е одговорен настан, но во исто време интересен и профитабилен. Доколку почетник ги преземе првите чекори во оваа материја, тој наскоро ќе се чувствува посигурен, а на неговата маса секогаш ќе има свежи јајца и вкусно месо од живина.